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Análisis comparativo del agregado fino empleado para construcción procedente de dos minas del cantón Ambato(PUCE - Ambato, 2025) Pérez Villacrés, Milton Leonardo; Oñate Oñate, Verónica CristinaEl uso de agregados finos en la construcción es esencial para garantizar la calidad y durabilidad de las obras, influyen directamente en propiedades como la resistencia y trabajabilidad del concreto. Estos agregados, que deben cumplir con normativas internacionales y nacionales, son extraídos de fuentes naturales como ríos y minas. En Ecuador, los agregados provenientes de las minas Playa Llagchoa y Alvarado Ortiz en el cantón Ambato son comúnmente utilizados. Sin embargo, no existen estudios comparativos detallados sobre sus propiedades físico-químicas y mecánicas, lo que limita su evaluación en la construcción. El objetivo de esta investigación es analizar los agregados de estas minas, evaluando características como granulometría, densidad y absorción de agua, y verificando su cumplimiento con las normativas ASTM y AASHTO. Se realizaron pruebas de contenido de humedad, granulometría, peso unitario y peso específico. Los resultados mostraron que la mina Playa Llagchoa presentó características superiores que la mina Alvarado Ortiz. Ambos materiales cumplieron con las normativas, destacándose Playa Llagchoa por su mejor graduación e idoneidad en concreto.Item Open Access Análisis de aditivos para aumentar resistencia y durabilidad en morteros de yeso(PUCE - Ambato, 2025) Rojano Caiza, Stalin Neptalí; Oñate Oñate, Verónica CristinaLa presente investigación analiza el efecto de distintos aditivos en la resistencia y durabilidad de los morteros de yeso, con el objetivo de optimizar sus propiedades mecánicas y extender su vida útil en aplicaciones constructivas. Se realizó un estudio comparativo de diversos aditivos, incluyendo retardantes, superplastificantes y plastificantes acelerantes, evaluando su impacto en la resistencia a la compresión, la trabajabilidad y el tiempo de fraguado. Los resultados experimentales demostraron que los morteros con superplastificantes (Tipo F) alcanzaron la mayor resistencia y durabilidad, mientras que los plastificantes acelerantes (Tipo E) favorecieron tiempos de fraguado más cortos, adecuados para proyectos con plazos ajustados. En contraste, los morteros con retardantes (Tipo D) ofrecieron mayor trabajabilidad, aunque con resistencia moderada. Se concluye que la incorporación de aditivos mejora significativamente las propiedades del mortero de yeso, permitiendo su aplicación en una mayor variedad de proyectos constructivos. Se recomienda la selección y dosificación adecuada de aditivos según las necesidades específicas de cada obra, así como la realización de pruebas experimentales para garantizar su efectividad a largo plazo.Item Open Access Análisis económico del uso de bloques y madera de material reciclado en construcciones de interés social(PUCE - Ambato, 2025) Proaño Defranc, Roberto Fabián; Oñate Oñate, Verónica CristinaLa creciente necesidad de promover prácticas sostenibles en la construcción ha impulsado la exploración de materiales reciclados como alternativa viable. El presente estudio se centró en la aplicación de bloques y madera reciclados en la construcción de viviendas de interés social en Ambato, Ecuador, con el propósito de reducir costos y minimizar el impacto ambiental. Su importancia radica en la contribución a la economía circular y en la posibilidad de ofrecer soluciones habitacionales accesibles a familias de bajos ingresos. El objetivo general de la investigación fue desarrollar un modelo económico para evaluar la viabilidad del uso de materiales reciclados en la construcción de viviendas sociales. Se buscó analizar el impacto financiero, social y ambiental de esta práctica, identificar oportunidades para su implementación a mayor escala. La metodología utilizada fue de enfoque mixto, combinan análisis cuantitativos y cualitativos. Se aplicaron encuestas a empresas constructoras y comercializadoras de materiales, entrevistas a expertos en ingeniería y arquitectura, análisis financiero con indicadores como el Valor Presente Neto (VPN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y el período de recuperación de la inversión. Los principales resultados indican que el uso de bloques y madera reciclados reduce costos en 12.5% en comparación con métodos tradicionales, con un VPN positivo de $56,850 y una TIR del 13.38%. A pesar de los beneficios económicos y ambientales, persisten barreras en la percepción del mercado sobre la calidad y durabilidad de estos materiales. Se recomienda el desarrollo de normativas y programas de capacitación para fomentar su aceptación y uso masivo.Item Open Access Barras nutritivas con granos andinos del Ecuador(PUCE - Ambato, 2024) Guevara Pérez, Sarahi de los Ángeles; Muñoz Medina, María YomairaEn este proyecto se desarrolló una alternativa alimentaria saludable a través de la creación de barras nutritivas en la ciudad de Ambato, utilizando granos andinos ecuatorianos como la quinua, el amaranto y el chocho. Estos granos destacan por su alto valor nutricional, que incluye proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales, fibra, vitaminas y minerales. Además, presentan características organolépticas favorables, como un buen sabor y textura, lo que los hace atractivos para el desarrollo de productos alimenticios.El mercado objetivo de estas barras nutritivas incluye consumidores conscientes de la salud, personas con dietas especiales (como veganos y celíacos), deportistas y el público en general interesado en productos naturales y nutritivos. La línea desarrollada ofrece una combinación equilibrada de granos andinos, resaltando tanto su valor nutricional como su sabor agradable. Se consideraron diversas variantes para satisfacer diferentes preferencias de sabor y necesidades dietéticas, ofreciendo una nueva opción saludable en el mercado local.Item Open Access Cartilla alimentaria para tratar la desnutrición en niños menores de 5 años(PUCE - Ambato, 2024) Tubón Buri, Dayana Nicole; Velastegui Velastegui, Luz MarinaLa nutrición infantil es esencial para el desarrollo físico, cognitivo y emocional de los niños, una alimentación adecuada durante los primeros años de vida fortalece el sistema inmunológico, previene enfermedades y contribuye a una buena salud a lo largo de la vida. Además, una alimentación equilibrada en esta etapa temprana puede influir positivamente en las habilidades cognitivas y el desempeño escolar. Es importante destacar que la calidad de los alimentos consumidos es tan importante como la cantidad. Una alimentación saludable para los niños debe incluir una variedad de alimentos saludables, como frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y lácteos bajos en grasa. Además, se deben evitar o limitar los alimentos procesados ricos en azúcares agregados, grasas saturadas y sodio. Los nutrientes, tanto macronutrientes como micronutrientes, son vitales para el funcionamiento del organismo infantil. Una dieta deficiente puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas. Por lo tanto, es fundamental promover una alimentación saludable desde temprana edad para garantizar un buen estado de salud a lo largo de la vida. La falta de una alimentación equilibrada puede conducir a problemas como desnutrición o malnutrición, así como trastornos de la alimentación como el sobrepeso, la obesidad, la bulimia y la anorexia nerviosa, que afectan tanto la salud física como la mental y emocional. En resumen, la nutrición infantil es fundamental para un crecimiento y desarrollo saludables, y promover una alimentación equilibrada desde temprana edad es esencial para garantizar una buena salud a lo largo de la vida.Item Open Access Estado nutricional de adolescentes indígenas de Quisapincha mediante perímetros braquial y abdominal(PUCE - Ambato, 2025) Villalba Camino, Klever Sebastián; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaEl estado nutricional es un indicador fundamental del bienestar físico y funcional de las personas, especialmente durante etapas clave como la adolescencia. Una nutrición adecuada permite un crecimiento óptimo, refuerza el sistema inmunológico y previene enfermedades a corto y largo plazo. Sin embargo, en comunidades indígenas como la de Quisapincha, este estado puede verse comprometido por condiciones de vida particulares, cambios en los patrones alimentarios y acceso limitado a servicios de salud y educación nutricional. La presente investigación tuvo como objetivo analizar el estado nutricional de los adolescentes indígenas de Quisapincha, en la provincia de Tungurahua, Ecuador. Para ello, se empleó un enfoque antropométrico basado en la medición de perímetros braquial, abdominal y de cadera, lo que permitió identificar casos de desnutrición y sobrepeso. Este análisis responde a la necesidad de comprender cómo los factores socioculturales, económicos y alimentarios inciden en la salud de esta población caracterizada por prácticas ancestrales y limitado acceso a recursos. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño descriptivo, transversal y de campo. Se utilizaron instrumentos estandarizados como balanzas digitales, tallímetros y cintas métricas, complementados con entrevistas estructuradas para identificar patrones alimentarios, frecuencia de consumo y percepciones culturales. Los resultados evidenciaron una transición nutricional, con coexistencia de desnutrición y sobrepeso. Factores como escasa variedad dietética, aumento de alimentos procesados y limitada educación alimentaria representan riesgos importantes. Se concluye que es necesario implementar políticas públicas con enfoque intercultural que fomenten hábitos saludables y respeten la identidad cultural.Item Open Access Estado nutricional de adultos mayores de Quisapincha a través del perímetro braquial y abdominal(PUCE - Ambato, 2025) Rodríguez Vásquez, Deneb Abigail; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaLa presente investigación evalúa el estado nutricional de los adultos mayores del pueblo indígena Kichwa de Quisapincha, ubicado en la provincia de Tungurahua, Ecuador, mediante la medición del perímetro braquial y abdominal. Este grupo representa un sector vulnerable de la población, afectado por las condiciones socioeconómicas adversas, los cambios en los hábitos alimentarios y limitado acceso a los servicios de salud. A través de un enfoque cuantitativo, descriptivo y de un corte transversal, se aplicaron técnicas antropométricas como peso, talla, perímetro abdominal y braquial, a 85 adultos mayores identificar su situación nutricional. Los resultados revelan que la mayoría de los participantes presentan un estado nutricional favorable, con predominancia en el peso normal. Sin embargo, se evidencian casos de sobrepeso y obesidad, lo cual refleja una coexistencia de malnutrición por exceso. Estas condiciones están asociadas a la transición alimentaria, el sedentarismo y la pérdida de prácticas nutricionales tradicionales. Asimismo, se identificaron algunas diferencias mínimas entre hombres y mujeres en los indicadores evaluados, lo que sugiere una exposición similar a los factores del riesgo nutricional. El estudio destaca la utilidad de las mediciones antropométricas como herramientas accesibles y culturalmente apropiadas para monitorear la salud nutricional en contextos rurales e indígenas. Se recomienda implementar programas de intervención nutricional con enfoque intercultural, que promuevan la alimentación saludable basada en productos ancestrales, y que permitan fortalecer el proceso de envejecimiento digno y saludable.Item Open Access Estado nutricional de la población adolescente de Chibuleo a través del índice de masa corporal(PUCE - Ambato, 2025) Meléndez Mogollón, Paula Romina; López López, Paola CatalinaEl índice de masa corporal (IM) es un parámetro ampliamente utilizado para evaluar la relación entre el peso y la estatura de una persona, permitiendo estimar la cantidad de grasa corporal y clasificar el estado nutricional en categorías como bajo peso, peso normal, sobrepeso y obesidad; para obtenerlo se aplica la fórmula (kg/m²). En la comunidad de Chibuleo no existe un proceso que permita realizar una medida acorde a las características antropométricas de sus habitantes; por tal motivo no se ha llegado a establecer una evaluación objetiva del crecimiento, la composición corporal y el estado nutricional de las personas. Como objetivo general se propone evaluar el estado nutricional de los adolescentes pertenecientes a la comunidad indígena de Chibuleo, utilizando como herramienta principal el índice de masa corporal (IMC). Este estudio se basa en la importancia de comprender cómo los hábitos alimenticios influyen en el desarrollo físico y la salud de los jóvenes, especialmente en poblaciones vulnerables como la indígena. Para el desarrollo de este estudio se aplicó el enfoque cuantitativo, descriptivo y transversal. Para la obtención de los datos se utilizó la entrevista y el cuestionario; obteniéndose como resultado que la mayoría de adolescentes presenta una talla promedio de 165.3 cm y un IMC medio de 22.71, ambos dentro de parámetros normales; lo que permitió evaluar y clasificar a los adolescentes en categorías como bajo peso, peso adecuado, sobrepeso o riesgo de obesidad, e identificar posibles riesgos para su salud.Item Open Access Estado nutricional de la población adulta de Chibuleo a través del índice de masa corporal(PUCE - Ambato, 2025) Chusin Ramos, Jonathan Eduardo; López López, Paola CatalinaLa investigación surge por la falta de información sobre el estado nutricional de los adultos de la comunidad indígena de Chibuleo, lo que dificulta la adecuada planificación de actividades. Los resultados ayudarán a las instituciones de salud y autoridades locales a crear estrategias efectivas y adaptadas a la comunidad. El objetivo evalúa el estado nutricional de los adultos de Chibuleo mediante el índice de masa corporal (IMC) para generar información que apoye decisiones para mejorar su bienestar. Se utilizó un enfoque cuantitativo, descriptivo y transversal, recolectando datos de peso y talla, y observando hábitos alimentarios. Los valores de IMC se analizaron según la OMS: peso bajo (<18.5 kg/m²), normal (18.5–24.9 kg/m²), sobrepeso (25–29.9 kg/m²) y obesidad (≥30 kg/m). El IMC de las personas se evaluó en porcentaje por categorías, se realizaron cálculos estadísticos para mostrar el comportamiento general del grupo. El IMC más bajo fue 14,69 y el más alto 38,55, con una diferencia de 23,86 unidades. La media fue de 26,95, indica una tendencia hacia el sobrepeso. La mediana fue 23,64 y la moda 26,16, mostrando que la mayoría estaba entre peso normal y sobrepeso. Las 90 personas analizadas, el 3% tenía bajo peso, el 33% peso normal, el 41% sobrepeso y el 22% obesidad. Los resultados evidencian una alta malnutrición por exceso, resaltando la necesidad de prevención y educación nutricional. Estos hallazgos evidencian una alta prevalencia de malnutrición, subrayando la necesidad de programas de educación nutricional y prevención de enfermedades crónicas.Item Open Access Estado nutricional de la población adulta de Chibuleo mediante el perímetro braquial y abdominal(PUCE - Ambato, 2025) Sinchiguano Flores, Katherine Johana; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaLa nutrición en la edad adulta es importante para mantener la funcionalidad del organismo, prevenir enfermedades y preservar una adecuada calidad de vida. En comunidades indígenas como Chibuleo, ubicada en la provincia de Tungurahua, esta etapa se ve afectada por desafíos estructurales como el acceso limitado a servicios de salud y la modificación de los hábitos alimentarios tradicionales. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el estado nutricional de la población adulta de la comunidad indígena de Chibuleo mediante el perímetro braquial y abdominal, herramientas antropométricas prácticas y apropiadas para contextos rurales. Se adoptó un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo y corte transversal. La recolección de datos se realizó a través de entrevistas, cuestionarios sobre hábitos alimentarios y mediciones físicas directas, respetando a cada individuo y los valores culturales de la comunidad. Los resultados indican que, si bien la mayoría de la población presenta perímetros braquial y abdominal dentro de los rangos esperados, también se observó una alimentación poco variada y con deficiencias nutricionales. En algunos casos se identificaron adultos con perímetros braquiales bajos y acumulación de grasa abdominal, lo que refleja una coexistencia de desnutrición y sobrepeso, posiblemente asociada a hábitos alimentarios inadecuados o desequilibrados. El estudio resalta la riqueza cultural de la comunidad de Chibuleo y la necesidad de fortalecer estrategias de prevención y educación en salud, promoviendo intervenciones comunitarias que integren los saberes ancestrales y fomenten hábitos alimentarios saludables acordes a las necesidades reales del pueblo indígena.Item Open Access Estado nutricional de los adultos mayores de Quisapincha mediante el índice de masa corporal(PUCE - Ambato, 2025) Llerena Tarco, Katherine Aracelly; López López, Paola CatalinaEl presente estudio evalúa a los adultos mayores de la parroquia Quisapincha, ubicada en la provincia de Tungurahua, que es considerada vulnerable por las condiciones de vida rurales, el acceso limitado a la salud y escasos recursos económicos. A partir de los 60 años, las personas ya son consideradas adultos mayores y en esta etapa aparecen varios cambios y es común que presenten enfermedades crónicas o problemas de alimentación, que afectan su salud y bienestar. El objetivo general es determinar el estado nutricional de los adultos mayores de Quisapincha a través del índice de masa corporal, identificando riesgos que afectan la salud general. Esta investigación adopta un enfoque cuantitativo con diseño descriptivo de tipo transversal, recolectando datos objetivos para el análisis. Las condiciones sociales y geográficas de Quisapincha limitan el acceso a una alimentación adecuada y controles médicos frecuentes. El IMC fue una herramienta esencial para determinar si un adulto mayor se encontraba en un rango de peso normal, sobrepeso, obesidad o desnutrición. En el análisis del IMC aplicado a 95 adultos mayores, se identificaron valores entre 19,48 y 38,23, con una diferencia de 18,75 unidades. Además, se obtuvo una media de 24,60, una mediana de 23,52 y una moda de 25,40, lo que refleja una tendencia hacia el peso normal. Por otro lado, el 69,5 % presentó peso adecuado, el 23,2 % sobrepeso y el 7,3 % obesidad. Cabe destacar que no se registraron casos de desnutrición. En consecuencia, los datos evidenciaron la necesidad de promover acciones preventivas en la población evaluada.Item Open Access Estado nutricional en adolescentes de Chibuleo según perímetro braquial, abdominal y cadera(PUCE - Ambato, 2025) Analuiza Totasig, Jennifer Priscila; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaLa adolescencia es un periodo crucial en el crecimiento humano, marcado por cambios físicos, emocionales y sociales. En este marco, es fundamental asegurarse de que la alimentación sea adecuada y que el estado nutricional sea óptimo para impulsar un desarrollo saludable y evitar enfermedades a corto y largo plazo. Sin embargo, en comunidades indígenas como la de Chibuleo, ubicada en la provincia de Tungurahua, Ecuador, se ha detectado una alarmante carencia de información reciente acerca de la nutrición en la adolescencia. Esta falta restringe la identificación rápida de situaciones como la desnutrición persistente, el peso insuficiente y el peso excesivo, que afectan no solo el crecimiento físico, sino también el desempeño escolar, el bienestar emocional y la inclusión social de los jóvenes en su entorno. El objetivo de esta investigación fue analizar la condición nutricional de los jóvenes de la comunidad indígena de Chibuleo, evaluando las dimensiones del brazo, abdomen y cadera, así como sus hábitos alimentarios. Para ello, se utilizó un enfoque cuantitativo, descriptivo y de tipo transversal. Los datos se recopilaron mediante mediciones antropométricas realizadas de manera cómoda y cuestionarios estructurados, lo que permitió obtener información precisa sobre su salud física y situación nutricional. Los resultados muestran que un 20% de los adolescentes presenta sobrepeso, y un 22% bajo peso. La mayoría se concentra en rangos intermedios, lo que indica un estado nutricional adecuado. Estos hallazgos destacan la necesidad de implementar estrategias de educación y seguimiento nutricional.Item Open Access Estado nutricional en adultos de la comunidad de Quisapincha mediante la medición de pliegues cutáneos(PUCE - Ambato, 2025) Guamán Guamán, Natalia Sylvana; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaLa comunidad indígena de Quisapincha presentó una limitada disponibilidad de datos sobre el estado nutricional de los adultos, por lo que, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el estado nutricional en adultos de la comunidad de Quisapincha mediante la medición de pliegues cutáneos que permitieron relacionar los hábitos alimenticios y el estado nutricional. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo, la muestra tomada en cuenta para el presente análisis fue de 75 personas adultas seleccionados mediante un muestreo de tipo no probabilístico por conveniencia. Para la recolección de la información, se obtuvo el consentimiento informado de los participantes y se aplicaron diversas técnicas: entrevista semiestructurada, cuestionario con escala tipo de Likert, una ficha de observación para las mediciones antropométricas. Los resultados evidenciaron que el 65,8% de los participantes tenían sobrepeso y un 13,4% mostraron obesidad; además, se identificó que cuando hay mayor IMC en los adultos hay mayor grosor de pliegues cutáneos bicipitales y suprailíacos, lo que permitió determinar que hay una alta acumulación de grasa subcutánea en los adultos. En conclusión, se logró establecer una relación entre los hábitos alimenticios y el estado nutricional de la población, gracias a los porcentajes elevados de grasa corporal y el grosor de los pliegues cutáneos, que indicaron un alto porcentaje de sobrepeso y obesidad, debido al alto consumo de carbohidratos y el bajo consumo de frutas y proteínas animales.Item Open Access Estado nutricional en adultos indígenas de Quisapincha según el índice de masa corporal(PUCE - Ambato, 2025) Galora Infantes, Alexis Adrian; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaEl estado nutricional es un reflejo importante de la salud de una población, muestra el equilibrio entre la ingesta y los requerimientos fisiológicos del organismo para un funcionamiento óptimo. En comunidades indígenas como Quisapincha, este análisis tiene un valor especial, dado que contempla factores socioculturales, económicos y ambientales que influyen directamente en los patrones alimentarios y en los niveles de actividad física de la población. Este estudio planteó como objetivo general evaluar el estado nutricional de la población de Quisapincha mediante la medición del índice corporal (IMC) en personas adultas. Para ello, se llevó a cabo un estudio con un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, en el que se recolectaron datos antropométricos como peso y la talla de los participantes. Adicionalmente, se aplicaron cuestionarios para identificar los hábitos alimenticios predominantes. Los resultados mostraron que, si bien una proporción considerable de los participantes presentaron un IMC dentro del rango saludable, sin embargo; también se notó un aumento de casos de sobrepeso y obesidad, sobre todo en mujeres. Esta situación refleja una doble carga de malnutrición, posiblemente asociada al progresivo abandono de prácticas alimentarias. Por eso, la evaluación nutricional mediante IMC, incorporado un enfoque intercultural, permitió identificar factores de riesgo relevantes para la salud de la población. En conclusión, abordar el estado nutricional desde una perspectiva integral en pueblos indígenas es fundamental para diseñar futuras intervenciones efectivas en salud comunitaria, prevenir enfermedades crónicas no transmisibles y promover una mejor calidad de vida en las comunidades indígena.Item Open Access Estado nutricional en adultos mayores de Chibuleo a través del índice de masa corporal(PUCE - Ambato, 2025) Toapanta Toapanta, Lourdes Estefanía; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaEl estado nutricional constituye un indicador esencial de la condición de salud de una persona, al reflejar el equilibrio entre la ingesta de nutrientes y los requerimientos fisiológicos. En la población adulta mayor, dicho estado adquiere relevancia, influye directamente en la calidad de vida y en la susceptibilidad a enfermedades crónicas. Esta investigación se desarrolló en la comunidad indígena de Chibuleo, provincia de Tungurahua, con el propósito de determinar el estado nutricional de los adultos mayores mediante la evaluación del Índice de Masa Corporal (IMC). Bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo, se aplicaron entrevistas semiestructuradas, cuestionarios y registros de medidas antropométricas. Posteriormente, los datos fueron organizados y analizados a través de tablas de distribución de frecuencias, lo que permitió identificar valores predominantes, patrones y posibles desviaciones en los resultados. Se evidenció que la mayoría de los adultos mayores presentan un IMC dentro del rango normal; sin embargo, también se registraron casos de bajo peso y sobrepeso. Los hallazgos descriptivos complementaron esta información, revelando cómo factores como el acceso a alimentos, los hábitos alimentarios y las percepciones individuales sobre salud influyen de manera significativa en su estado nutricional. La presente investigación permitió no solo cuantificar indicadores, sino también comprender las condiciones sociales y culturales que atraviesa esta población. Desde la perspectiva de enfermería, se refuerza la necesidad de implementar estrategias de promoción del autocuidado y educación en salud culturalmente contextualizadas, con un enfoque sensible y humanizado hacia el adulto mayor indígena.Item Open Access Estado nutricional en adultos mayores de Chibuleo a través del perímetro braquial y abdominal(PUCE - Ambato, 2025) Jordán Cañizares, Jorge Rafael; López López, Paola CatalinaLa vejez es una etapa donde el cuerpo y la mente experimentan cambios importantes que, en muchos casos, afectan la salud y el bienestar general. En comunidades como Chibuleo, estos efectos empeoran debido al limitado acceso a servicios de salud, por escasa educación nutricional y factores sociales que dificultan un envejecimiento saludable. El objetivo principal de esta investigación fue evaluar el estado nutricional de los adultos mayores de la comunidad de Chibuleo mediante indicadores antropométricos accesibles, con el fin de identificar signos de malnutrición y proponer acciones acordes a su realidad sociocultural. Esta investigación se enfocó en evaluar el estado nutricional de los adultos mayores de la comunidad de Chibuleo, situada en la provincia de Tungurahua para ello, se utilizaron mediciones antropométricas simples como el perímetro braquial y abdominal, que permiten identificar posibles casos de desnutrición, sobrepeso o pérdida de masa muscular. El estudio adoptó un enfoque cuantitativo, descriptivo y transversal. Se aplicaron entrevistas estructuradas, cuestionarios sobre hábitos alimentarios y mediciones físicas, siempre con respeto hacia la identidad cultural de los participantes, de tal forma que se garantice su consentimiento. Los resultados revelaron que varios adultos mayores presentan brazos delgados, lo que sugiere una alimentación poco variada y carente de nutrientes esenciales. Estas deficiencias causan debilidad, cansancio y mayor susceptibilidad a enfermedades. Conocer su realidad permitirá proponer estrategias de salud más humanas y adecuadas a su contexto cultural, y así fortalecer el bienestar y la dignidad de los adultos mayores de Chibuleo.Item Open Access Estado nutricional en la población adolescente de Quisapincha mediante el índice de masa corporal(PUCE - Ambato, 2025) Guaraca Rivera, Johana Victoria; Flores Zambrano, Ingrid ValeriaEl estado nutricional de una población constituye un indicador clave para evaluar la salud y calidad de vida de una población, refleja el equilibrio entre el consumo de nutrientes y las necesidades fisiológicas del organismo, razón por la cual resulta necesario realizar un estudio nutricional, en la comunidades indígena de Quisapincha perteneciente al cantón Ambato, en los últimos años se ha podido evidenciar cambios en los hábitos alimenticios particularmente en los adolescentes, debido a la globalización y escasa educación nutricional. Por lo que se precisó el planteamiento de dicha problemática en la presente investigación debido a la falta de estudios recientes, que evalúen el estado nutricional a través de indicadores como son: el peso, la talla y el índice de masa corporal (IMC), lo que limitan a las instituciones de salud implementar estrategias de prevención y promoción de estilos de vida saludables. En este contexto, la presente investigación tiene como objetivo general determinar el estado nutricional en la población adolescente de Quisapincha, mediante el índice de masa corporal; aplicando un enfoque cuantitativo, descriptivo y transversal. Se realizó una revisión bibliográfica, seguido de un trabajo de campo que incluyó la toma directa del peso, talla y cálculo del IMC. Adicionalmente, se aplicó entrevistas y encuestas sobre hábitos alimenticios, para complementar el desarrollo del presente proyecto. Finalmente, la información recolectada fue procesada y analizada, mediante tablas de distribución de frecuencias, histogramas, y medidas de tendencia central, permitiendo así evidenciar el estado nutricional actual de dicho grupo de estudio.Item Open Access Estudio de factibilidad con uso de dron para actualizar catastros mediante imágenes aéreas fotogrametría(PUCE - Ambato, 2025) Sandoval Veloz, Álvaro Mauricio; Oñate Oñate, Verónica CristinaEl presente estudio busca de una forma innovadora acercar los incesantes avances tecnológicos a las cada vez crecientes necesidades de la población para obtener data fiable y precisa. Los métodos tradicionales para levantar catastros tienen algunas oportunidades de mejora que pueden suplirse con la utilización de herramientas de vanguardia, la problemática central pone a prueba los procedimientos existentes y el uso de dron para actualizar catastros mediante imágenes aéreas fotogrametría, esta investigación recoge las principales definiciones de fotogrametría y la utilización de vehículos no tripulados, utilizando el enfoque cualitativo, de campo, no experimental y transversal. Entre los resultados obtenidos se determinó que, mediante la aplicación de encuestas a una muestra de la población determinada, el 95% de los consultados aplauden la idea de implementar nuevos procesos de levantamiento de catastros con tecnologías actuales y miran como prometedor que los Gobiernos Autónomos Descentralizados Provincial, Municipal o Parroquial los utilicen en beneficio de la población.Item Open Access Estudio del terreno de la ex algodonera de Ambato para determinar su clasificación catastral(PUCE - Ambato, 2025) Cobo Naranjo, Isaac Javier; Proaño López, María de LourdesEl terreno de la ex Algodonera, ubicado en la ciudad de Ambato, Ecuador, es un predio urbano de gran tamaño que ha permanecido abandonado desde finales de los años noventa. A pesar de su ubicación estratégica dentro de una zona urbana consolidada, con acceso a vías principales, servicios básicos, instituciones educativas y alta densidad poblacional, no ha sido incorporado a los instrumentos de planificación municipal debido a la ausencia de una clasificación catastral actualizada y un diagnóstico técnico formal. Esta investigación evalúa el predio conforme a los parámetros de la Norma Técnica Nacional de Catastros (NTNC) y las normativas locales, con el fin de proponer una clasificación que refleje su condición física, legal, funcional y su potencial de desarrollo. La metodología aplicada es de enfoque cualitativo y descriptivo, combinando análisis documental con un trabajo de campo detallado. Las inspecciones in situ, registros fotográficos y encuestas realizadas a profesionales de la construcción y vecinos del sector permitieron recopilar información técnica, jurídica y perceptiva. Los resultados muestran que el terreno aún figura oficialmente como agrícola, a pesar de su evidente condición urbana, generando una discordancia que limita su valor de uso, su integración territorial y el interés de inversión pública o privada. El estudio plantea una propuesta de reclasificación acorde con la dinámica urbana actual y los instrumentos de planificación como el PUGS 2033 y el PDOT 2050. Actualizar su condición catastral permitiría su reintegración al tejido urbano, fomentaría un desarrollo compacto y sostenible en la ciudad de Ambato, y contribuiría a una gestión más eficiente del suelo urbano y de la toma de decisiones públicas.Item Open Access Evaluación de propiedades mecánicas y durabilidad de mezclas asfálticas recicladas modificadas con caucho(PUCE - Ambato, 2025) Rosero Ortiz, José Leonidas; Oñate Oñate, Verónica CristinaEsta investigación evalúa las propiedades mecánicas y la durabilidad de mezclas asfálticas recicladas modificadas con caucho de llantas recicladas (RAP), proponiendo soluciones sostenibles para la construcción de carreteras. El uso de RAP permite reciclar pavimentos en desuso, reduciendo la demanda de materiales vírgenes y los costos de producción. La adición de caucho reciclado mejora significativamente el rendimiento de los pavimentos al incrementar su elasticidad, resistencia a la deformación y durabilidad bajo condiciones de tráfico y clima adversas. Los ensayos realizados, como el Marshall y el AASHTO T 283, confirmaron que estas mezclas tienen mejor comportamiento ante humedad, envejecimiento y carga vehicular. Este estudio aporta un marco de referencia para la implementación de estas tecnologías en Ecuador, destacando su potencial técnico y ambiental en la infraestructura vial.