(PUCE - Ambato, 2019) Sánchez Guevara, Johnny Fernando; Proaño Córdova, Telmo Diego
La actividad exportadora es una manera de aportar al desarrollo económico del país, lo cual se busca oportunidades y distintas formas de comercio para los bienes de producción nacional, entre estos se encuentra el grupo de los frutos no tradicionales de donde se deriva el aguacate Hass. Su contenido nutritivo ha permitido que la gente lo incluya en su dieta diaria y sea bastante apetecido por los consumidores nacionales y extranjeros. En el presente trabajo de investigación se analizaron cinco modelos de exportación de dicho fruto aplicados en distintos países de Latinoamérica donde se produce el bien, con el objetivo de identificar las mejores características que han generado éxito en el desarrollo de aquellas naciones. Se puntualiza también la producción que posee la provincia de Tungurahua con respecto a este fruto dentro de lo cual se evidencian las posibilidades que posee para desarrollar un sistema exportador. Al finalizar el estudio se propone un modelo exportador basado en la creación de un centro de acopio ubicado en uno de los cantones que mayor producción del fruto refleja, el cual servirá para almacenar, esterilizar, empacar y distribuir el producto hacia los puertos de embarque para su respectiva comercialización internacional.
