CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES

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CIENCIAS AGRÍCOLAS Y AMBIENTALES

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Prevalencia de brucelosis (brucella abortus) en vacas en producción lechera en el cantón Espejo
(PUCE - Ibarra, 2017) Acosta Cifuentes, Andrea Estefanía
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo Determinar la prevalencia y factores de riesgo asociados a brucelosis bovina en vacas en producción lechera del cantón Espejo provincia del Carchi. Para lo cual se utilizó la prueba de anillo en leche (PAL), que permitió determinar predios positivos para luego aplicar la técnica antígeno buferado en placa (BPA) a los animales, y posteriormente confirmar los resultados de animales positivos mediante ELISA competitivo (cELISA), mismo que se realizó en un laboratorio privado certificado por AGROCALIDAD para el diagnóstico de brucelosis. La prevalencia de acuerdo a la población de animales del cantón Espejo determinó un valor de 2,17 % (8/369). A nivel de UPAS la prevalencia obtenida fue de 5,56% (5/90) a través de PAL. La parroquia 27 de septiembre fue el territorio con mayor presencia de brucelosis resultando un 7,6% y en segundo lugar la parroquia La Libertad con una seroprevalencia de 7,4. A través de Chi cuadrado se determinó significancia estadística entre la relación de la seropositividad con: el arrendar potreros aledaños, incorporar animales provenientes de feria a sus hatos y el antecedente de aborto. La socialización a los ganaderos determinó que el 77,27% (17/22) aplicarán un programa sanitario a su hato que permitirá evitar el contagio de la enfermedad.
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Incidencia de enterobacterias patógenas en cuyes (cavia porcellus) de las parroquias Natabuela y Chaltura
(PUCE - Ibarra, 2017) Torres Ordóñez, Sandra Elizabeth; Tirira Arévalo, Marco Vinicio
La presencia de enfermedades infectocontagiosas en los cuyes que se crían bajo el sistema familiar, entre los cobayocultores de Natabuela y Chaltura, constituye una preocupación que demanda el esclarecimiento de procedimientos y medidas alternativas para contrarrestar las causas predisponentes para la presencia de enterobacterias tales como Yersinia pseudotuberculosis, Escherichia coli y Salmonella thypimorium entre los cuyes que tienen sistemas precarios de manejo, alimentación con forrajes de dudosa condición sanitaria, para cuya solución se procedió a la toma de muestras mediante hisopados rectales a cuyes de criaderos de estas dos parroquias. En los laboratorios de la ECAA se efectuaron cultivos bacterianos en medios específicos para Salmonellas Agar SS (MERCK®), para E. coli Agar Eosin Methylene Blue Agar MBE (MERCK®) y para Yersinia en Agar Yersinia (ACUMEDIA®), así como por agotamiento se lograron obtener cultivos específicos para su caracterización morfológica y por condiciones de crecimiento en Caldo Nutritivo (ACUMEDIA®), la coloración Gram con el fin de llegar a la determinación de las especies Salmonella thypimorium y Escherichia coli como las de mayor prevalencias con mínima presencia de Yersinia pseudotuberculosis. Esta investigación microbiológica, apoyada en encuestas epidemiológicas entre los cobayocultores, permitió proponer un plan de acciones técnicas y correctivas mediante interacciones con los cabayocultores para el manejo sanitario de los sistemas de crianza de cuyes en las parroquias de Natabuela y Chaltura.
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Evaluación del potencial bioindicador de los anfibios en la laguna Cuicocha cantón Cotacachi provincia de Imbabura
(PUCE - Ibarra, 2017) Troya Caicedo, Janina Elizabeth
El presente estudio consistió en evaluar como potencial bioindicador del ecosistema a anfibios en la Laguna de Cuicocha cantón Cotacachi provincia de Imbabura, la cual se encuentra ubicada dentro de la Reserva Ecológica Cotacachi Cayapas zona Alta, relacionada con la posible amenaza en los procesos ecológicos y evolutivos en diversos entornos naturales, pudiendo causar una afectación a la fauna anfibia la cual juega un papel importante en el medio ambiente. Se caracterizó mediante evaluación ecológica rápida las diferentes zonas de vida ubicadas alrededor de la laguna, además se realizó monitoreos de campo aplicando dos técnicas: trampas de intercepción y caída pitfall y búsqueda activa, con la finalidad de identificar las especies presentes en este ecosistema, se estableció 7 puntos de muestreo para el monitoreo de anfibios durante cuatro meses, además se registró medidas biométricas en los individuos capturados y se los marcó con elastómeros biopolímeros de colores, esta información se registró en fichas de campo conjuntamente con los datos meteorológicos además de evidenciar las condiciones en las que se encuentra su habitad. Se identificó la existencia de tres especies de anfibios: Gastrotheca riobambae 3 individuos, Pristimantis curtipes 3 individuos, Pristimantis unistrigatus 18 individuos, en total fueron registrados 24 individuos, demostrando que dos de las especies de fauna anfibia en la zona de estudio Pristimantis unistrigatus y Pristimantis curtipes están adaptadas a ambientes antropizados, no siendo el caso de Gastrotheca riobambae la cual es sensible a las perturbaciones causadas a su entorno.
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Evaluación de la toxicidad y mortalidad de carbofurán y carbendazim empleando como bioindicador eisenia andrei
(PUCE - Ibarra, 2017) Moreno Jurado, Maura Lizbeth
Los plaguicidas son considerados xenobioticos (Tecuapetla, 2014), es decir, causan alto daño al medio ambiente. Esta investigación determina la mortalidad de Eisenia andrei producida por el Carbofurán y Carbendazim mediante un ensayo eco toxicológico para la identificación de daño en células eucariotas, para luego identificar el posible daño genotóxico de dichos componentes sobre la lombriz de tierra mediante la técnica de longitud de los fragmentos de restricción (RFLP) y finalmente se determina el riesgo ambiental de Carbofurán, Carbendazim y su mezcla mediante el criterio de relación entre la toxicidad y la exposición (TER), para observar si el daño es agudo o crónico para Eisenia andrei. Para ello se realizó un bioensayo según la norma 207 de la OECD, utilizando el software Primer 7 que utiliza las formas de la técnica RFLP. Los resultados demostraron que los individuos expuestos al Carbofurán en el tratamiento T2 obtuvieron un peso promedio final de 0,2285 g y en cuanto a respuestas en estímulos mecanismos, presentaron falta de movilidad en un nivel alto que equivale al 60%, pigmentación en el cuerpo y quemaduras de un 60% y un 20% de cambio moderado; los individuos sujetos a Carbedazim en el tratamiento T3 alcanzaron un peso promedio final de 0,3042 g, mientras que en cuanto a respuesta de estímulos mecánicos el 50% de los individuos no presento cambio; es decir su nivel de respuesta fue bajo, finalmente los sujetos expuestos a la mezcla, en el tratamiento T4 logran un peso promedio final de 0,2261 g, y de igual manera un 60% de cambio alto en respuesta de estímulos mecánicos para falta de movilidad, y en cuanto a la presencia de pigmentación en el cuerpo y quemaduras resulto un cambio moderado que equivale al 50 y 40 %. En cuanto a la evaluación de riesgo ambiental, los resultados arrojaron los siguientes valores: para Carbofurán 49,74 que al ser un valor mayor que 10 implica un riesgo ambiental por su alto nivel crítico; para Carbedazim 6,38 que indica bajo riego pero al ser considerado mutagénico su utilización de ser controlada y en la mezcla el valor obtenido fue de 28,06 que continúa siendo un valor superior a 10 por lo tanto en denominación TER nos dice que es tóxico y presentan un riesgo crítico, por ende, debe ser prohibida su aplicación.
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Biorremediación por medio de tratamiento microbiológico de las aguas residuales de la empresa AIC para la reducción de metales pesados y cianuros
(PUCE - Ibarra, 2017) Valenzuela Torres, Jessica Pamela
Para el Ecuador el oro se ha convertido en el cuarto producto en importancia en las exportaciones ecuatorianas no petroleras. (Banco Central del Ecuador, 2016). Para la extracción de oro, la principal técnica manejada es la lixiviación con cianuro debido a su forma eficiente, barata y simple. Los residuos de cianuro y sus derivados con varios metales pesados representan un riesgo enorme para los ecosistemas y la salud pública. (Cornejo La Torre, 2016). Esta investigación tuvo como objetivo, caracterizar el agua residual de la Empresa AIC mediante análisis Físico químico completo de laboratorio, determinando la calidad de la misma, las muestras de agua fueron tomadas directamente en la piscina 10C lugar que almacena actualmente las descargas de la empresa AIC, y enviadas al laboratorio acreditado por el SAE, GRUENTEC CIA Ltda., además se aisló las cepas bacterianas activas con respecto a los contaminantes para emplearlas en los tres diferentes procesos de biorremediación tomados en cuenta para esta investigación. Se aplicó las cepas bacterianas en un ensayo a escala de laboratorio en las instalaciones de la PUCE-SI, y se identificó si el tratamiento para la remediación de aguas industriales, fue efectivo. Los resultados demostraron que existe una reducción significativa en los niveles de Cianuro y Mercurio, con un porcentaje de reducción para el Cianuro de 90,75 % y para el Mercurio de 82%.
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Determinar la eficiencia de transformación genética mediante el método químico y método físico (Electroporación) a través de la bacteria Escherichia coli
(PUCE - Ibarra, 2018) Moreno Terán, Jhoselyn Yolanda
La ingeniería genética es el conjunto de técnicas que aprueba la manipulación del material genético, lo cual permite eliminar características no deseadas y modificar características de acuerdo a la necesidad de la investigación. Esta investigación tiene como objetivo determinar la eficiencia de transformación genética con dos métodos Electroporación y Shock Térmico. Además de estandarizar protocolos de los diferentes métodos en donde se obtenga mayor eficiencia de transformación. Para ello se estableció tres tratamientos en donde el T1 (Electroporación), T2 (Shock Térmico), T3 (Células competentes). Para determinar la eficiencia de transformación se tomó en cuenta diversas variables como son colonias por placa, unidades formadoras de colonias (UFC) y Eficiencia de transformación (E.T.). En donde se efectuó con ayuda de cálculos matemáticos y así determinando UFC y E.T. de esta manera proporcionando como resultado que el T1 (Electroporación) es el método más eficiente de transformación, obteniendo mejores resultados en comparación del T2 (Shock Térmico) y T3 (Células competente), con respecto al número de colonias por placa (506), UFC (5060) y una Eficiencia de Trasformación (1.265x 1011) U. De esta manera comprobando que la hipótesis planteada T1 (Electroporación) es el método más eficiente de transformación obteniendo mejores resultados en comparación a los otros tratamientos.
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Establecimiento de un plan de contingencia basado en mediciones de pluviosidad del radar meteorológico de Monjas para el Distrito Metropolitano de Quito
(PUCE - Ibarra, 2018) Clerque Vásquez, David Alejandro
El Distrito Metropolitano de Quito (DMQ) es una de las ciudades más pobladas del Ecuador, contando con una red pluvial y estructura arquitectónica muy compleja debido a su relieve y topografía. El objetivo principal de esta investigación es establecer un plan de contingencia basado en estimaciones de pluviosidad del radar meteorológico de Monjas para el DMQ con el fin de alertar a la población sobre posibles desastres causados por precipitaciones extremas, que las autoridades tengan la capacidad de toma de decisiones antes, durante y después en casos extremos por inundaciones en el DMQ. Para cumplir los objetivos, se realizó el análisis meteorológico-matemático-estadístico de los datos del radar y de las estaciones situadas dentro del radio de operación de él, utilizando la información del INAMHI para establecer el tipo de distribución temporal de los datos. En la prueba de correlación Kendall en las tres comparaciones realizadas se obtuvo un valor de 0,99\; lo que indica que hay una fuerte correlación entre los datos del radar y sus respectivas estaciones. Por consiguiente, se realizó la prueba de hipótesis de correlación de rango Kendall, lo que confirma que, si hay correlación entre los datos del radar y las estaciones correspondientes, ya que los valores fueron inferiores a (p-value< 0,05). Finalmente, se ajustaron las ecuaciones de tipo lineal para cada correlación con el fin de realizar predicciones en base de los datos del radar meteorológico de Monjas. Después de realizar todo el análisis estadístico se clasificó las precipitaciones fuertes del radar en tres tipos de alertas, donde se utiliza la alerta roja como prioritaria para la realización del Plan de Contingencia para el DMQ el cual contiene actividades, presupuestos, responsables y tiempos de duración para cada una de las actividades.
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Evaluación de la distribución espacial del orden anuros en la parroquia La Esperanza frente a diferentes escenarios climáticos
(PUCE - Ibarra, 2018) Almendáriz Pérez, Bryan Ricardo
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo conocer el comportamiento de los anuros frente al cambio climático. Las especies de anuros investigadas fueron seleccionadas de acuerdo a su potencial de ubicación en la zona de estudio. Las especies documentadas fueron: Pristimantis curtipes (Cutin de Intac), Gastrotheca orophylax (Rana marsupial de Papallacta) y Gastrotheca riobambae (Rana marsupial de Quito), este estudio fue realizado con estas especies ya que son bioindicadores de la calidad del ambiente. En el presente trabajo se relaciona tanto la precipitación como la temperatura en los lugares donde habitan los anuros con el fin de conocer los parámetros de vida de ellos. El área de estudio seleccionada se encuentra en la parroquia de La Esperanza ubicada al suroeste del cantón Ibarra. Se realizó una comparación con los resultados proveniente de la base de datos del programa EdGCM para establecer una curva de ajuste que nos indique la bondad de los resultados del programa con los resultados reales de las estaciones meteorológicas utilizadas. Se utilizaron los datos de los Anuarios Meteorológicos publicados por el INAMHI de un periodo de 23 años comprendido entre 1990 hasta el 2012 para la precipitación se usaron los datos de seis estaciones mientras para temperatura los datos de cuatro. Se aplicó el Método de Interpolación IDW para cada punto de muestreo con el objetivo de obtener información objetiva y representativa de los parámetros meteorológicos en cuestión. Con los datos obtenidos se hizo una proyección a futuro, tanto para el año 2040 como para el 2070 para reflejar el comportamiento de los anuros con respecto a la variabilidad climática, dentro de los resultados obtenidos, los ejemplares en estudio se adaptaran a las condiciones existentes tanto de precipitación como temperatura para los años futuros, teóricamente las especies pasaran de la condición 1 a la condición 2 dentro del modelo de envoltura climática planteado en este estudio.
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Crio-conservación genética aplicada en variedades de semillas nativas del género Phaseolus mediante la carpología para mantener su viabilidad en la parroquia Quiroga del cantón Cotacachi
(PUCE - Ibarra, 2018) Bravo Palacios, Santiago Andrés
La Parroquia Quiroga del Cantón Cotacachi posee una amplia gama de variedades nativas del género Phaseolus, este es un género que pertenece a la familia Fabaceae, se caracteriza por que lo conforman plantas trepadoras y arbustivas, sus frutos son conocidos vulgarmente como fríjol, fréjol o poroto, pero en los últimos años las variedades de este género han sufrido una disminución de su variabilidad genética, debido a factores como; introducción de variedades comerciales mejoradas, desvalorización de los cultivos nativos, presencia de monocultivos y pérdida de conocimientos ancestrales. Por esta razón se ha visto la necesidad de conservar la genética de las variedades del género Phaseolus, mediante la crioconservación para mantener su viabilidad en función del tiempo. Para cumplir el objetivo principal de la investigación se realizó la identificación de la zona de estudio, estableciendo cinco puntos de muestreo en la Parroquia Quiroga, donde se llevó a cabo la colecta de 23 variedades fréjol. Estas muestras fueron transportadas al Banco de Germoplasma PUCE-SI para su respectiva identificación. Posteriormente tuvo inició el protocolo de crioconservación a través de la técnica desecación y congelación rápida de semillas, donde las muestras fueron sometidas en nitrógeno líquido a una temperatura de -196 °C, como comparador se utilizó la técnica tradicional de almacenamiento en frío de semillas, donde las muestras fueron sometidas a una temperatura de -10 °C, estas dos pruebas se realizaron en un periodo de 6 meses. Las semillas almacenadas mediante las dos técnicas fueron sometidas a un proceso de germinación, a través del método en cajas con arena, que tuvo desarrollo al segundo, cuarto y sexto mes por un periodo de 15 días. Al final se pudo demostrar la eficacia de la crioconservación, ya que las semillas sometidas en nitrógeno líquido mantuvieron su viabilidad con un 83% de poder germinativo, mientras que las semillas sometidas a la técnica tradicional de congelación fueron perdiendo su viabilidad obteniendo un 43% de poder germinativo.
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Análisis por espectroscopia IR-FT de los recobrados de aceite quemado de motor y alternativa de utilización
(PUCE - Ibarra, 2018) Anrango Ruiz, Cristhian Andrés
La presente investigación se fundamenta en la necesidad de reducir el impacto que provocan los aceites quemados de motor, los que por su alto contenido de metales pesados y otras sustancias orgánicas tóxicas, son catalogados como residuos peligrosos, causando un gran daño a los recursos naturales que son indispensables para los seres vivos. En el trabajo se emplean los aceites recuperados de motor con la finalidad de determinar la presencia de metales pesados que, además de contaminar el medio ambiente, disminuyen la calidad del producto obtenido a partir de destilaciones sucesivas (destilación fraccionada) del aceite quemado de motor. También se emplean estos recobrados para la identificación de compuestos orgánicos empleando las técnicas FTIR que tengan características similares a los aceites de motor virgen y combustibles comerciales, con la finalidad de que puedan ser reutilizados, tanto como nuevos aceites o como combustibles. Como resultados de los procesos de destilación simulada se obtuvo (81%) y en la fraccionada (87%) del aceite quemado de motor. La cuantificación de metales pesados se realizó por espectrometría de absorción atómica a llama. Las concentraciones presentes en aceites quemados de motor son en Plomo (29ppm), Cobre (29ppm) y Cromo (9,7ppm). Una vez obtenido los recobrados del aceite quemado de motor se puede observar que existe una disminución de los metales presentes en plomo del 31,45% (de 29 a 19,88 ppm), Cobre 99,86% (de 29 a 0,040ppm) y Cromo 92% (de 9,7 a 0,77ppm), encontrándose que en sus valores están por debajo de las normas establecidas para ser usados como combustible. La identificación de los componentes orgánicos, similares a los aceites de motor virgen y combustibles comerciales, se realizó por Espectroscopía Infrarroja con Transformadas de Fourier (FT IR), demostrándose que el aceite recuperado características similares a los aceites de motor comerciales, n-hexano y diésel.
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Estudio fluviomorfológico en una sección del río Mira para su monitoreo y seguimiento, mediante el uso del programa Modelo Hidrologic Engineering Center - hydrological modelling system (HEC-HMS) para el diseño de una cartografía hidrológica de riesgos
(PUCE - Ibarra, 2018) Andrade Lasso, Cristian Stephan
La presente investigación tiene como finalidad evaluar los procesos fluviomorfológicos en una sección del río Mira a través del uso del programa modelo Hydrologic Engineering Center – Hydrological Modelling System (HEC - HMS) diseñado por el Cuerpo de Ingenieros de la Armada de los Estados Unidos de América, con cuya aplicación se caracterizó el área de estudio en relación a escorrentías, filtraciones y drenaje durante los periodos estacionales. Hasta el momento no se han realizado trabajos investigativos referentes al tema en esta área de estudio y la pertinencia se da debido a su limitado manejo hacia trabajos concernientes en la realización de simulaciones y análisis hidrológicos, trabajando de esta manera con datos históricos referentes al periodo de cincuenta años registrados por las estaciones hidrometeorológicas ubicadas en el área de estudio que comprenden desde el sector de Salinas hasta Lita. En esta investigación se elaboraron cálculos probabilísticos y tiempos de retorno de eventos extremos, contestando de esta forma a la pregunta directriz acerca de ¿si el índice de escorrentías, filtraciones y drenaje durante la distribución estacional es el mismo? De esta manera se analizaron las posibles situaciones cercanas a la realidad obteniendo resultados comparativos como el pico de descarga que se manifiesta en tres días de enero del año 1982 (04 - 06 de enero) con valores que van reduciéndose gradualmente desde los 892,1 a los 502,9 m3/s, y el tiempo de retorno para el mayor evento que es de 53 años. Esta investigación fue realizada en base a la información disponible por el Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI), por lo tanto, la cuenca en estudio no es susceptible a presentar eventos de inundación aunque posiblemente en la cuenca baja intervengan factores físicos y morfológicos como su topografía, confluencia de cauces y textura de suelo que favorezcan las condiciones ideales para que se produzcan eventos como el antes mencionado.
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Construcción del biosensor para detectar arsénico en agua por aplicación tecnológica de la PUCE-SI
(PUCE - Ibarra, 2018) Mejía Segovia, Edith Verónica
El arsénico es un semimetal que tiene la capacidad de formar diversos compuestos orgánicos e inorgánicos, siendo muy tóxico su forma inorgánica. En la actualidad existen diversos métodos para la cuantificación de arsénico (As) en agua: Espectroscopia de Absorción Atómica, Kits comerciales, entre otros; los cuales poseen un alto poder de resolución, sensibilidad y reproducibilidad, sin embargo su operación puede ser costosa y de difícil operación. Los biosensores bacterianos surgen como alternativa económicamente más accesible, con mediciones potencialmente más rápida. El presente estudio tuvo como objetivo la elaboración de un biosensor bacteriano para la detección de Arsénico utilizando la bacteria Escherichia coli modificada. Esta cepa transformada tiene insertado el plásmido pTOP Blunt V2, el cual confiere resistencia a la ampicilina, para la realización del plásmido fueron sintetizados los genes: lux y ars. Se utilizó la técnica de Electroporación para la trasformación y recombinación de células, las cuales fueron sometidas a impulsos eléctricos controlados, posterior a ello, se cultivó en agar LB y se sometió a pruebas de tolerancia de As a concentraciones de 0; 0,01; 0,02; 0,04 y 0,08ppm como única fuente de energía. Se determinó la absorbancia de As por metodología de Espectrofotómetro de microplacas EPOCH y Espectroscopia de Absorción Atómica, dando como resultado la ecuación: y = 0,0005x + 0,1526 de la curva con un R² = 0,9975 con diferentes absorbancias y concentraciones. Finalmente, Se pudo tener un biosensor competente para medir concentraciones de As de 0,01 a 0,08ppm con un error promedio de 2,8% con respecto a medición de Espectroscopia de Absorción Atómica.
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Análisis multitemporal de cobertura vegetal, mediante el análisis de imágenes satelitales para diseñar estrategias de conservación en la microcuenca del río blanco, en la provincia del Carchi
(PUCE - Ibarra, 2018) Navarrete Quelal, Melissa Coralía
La conservación natural es amparada en el marco legal ecuatoriano\; en este sentido, la investigación corresponde a la microcuenca del Río Blanco con 15.144 ha, ubicada geográficamente en las parroquias: El Goaltal, Jijón y Caamaño y Chical, extendiéndose en un 76,8% en la parroquia El Goaltal, cantón Espejo\; que además forma parte del Bosque y Vegetación Protectora Cerro Golondrinas. La investigación es de tipo histórica, descriptiva, documental, ocupa la investigación acción participativa\; la metodología sigue los Sistemas de Información Geográfica, en firmas espectrales que identifican las diferentes formaciones de cobertura vegetal según el espectro electromagnético, que responde: ¿Cuál es la cantidad de superficie bajo cobertura vegetal que se ha perdido en un periodo longitudinal de 16 años?, y luego ¿Cómo mejorar la conservación, bajo resultados y criterios de actores involucrados?\; como resultados: promedio de pérdida es de 44 ha por año (0,29%)\; los ecosistemas con mayor pérdida de su cobertura están el Bosque siempreverde montano bajo de la Cordillera Occidental de los Andes, y el Bosque siempreverde piemontano de Cordillera Occidental de los Andes, además de encontrarse la presencia del ecosistema Bosque siempreverde montano de la codillera occidental de los Andes, uno de los ecosistemas con mayor endemismo y diversidad de especies a nivel nacional\; hipotéticamente cada habitante transforma el bosque en tierras agropecuarias una superficie de 0,2 ha/año\; como conclusión considerando los resultados y la política pública procedente de sus pobladores es crear un modelo de gestión de conservación municipal, que integre lineamientos de regeneración natural, reforestación, y la implementación de herramientas y mecanismos de manejo de agricultura familiar con enfoque agroecológico, bajo principios de sostenibilidad, donde participen los centros de educación superior con afinidad biológica, ambiental y turística\; así como también se logre el interés de venta de servicios ecosistémicos, e incluirse en el corredor biológico andino.
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Monitoreo y evaluación de la contaminación acústica para la elaboración de un plan de mitigación en la ciudad de Otavalo
(PUCE - Ibarra, 2018) Campos Rivadeneira, Jorge Patricio
El ruido es uno de los principales contaminantes en el mundo actual, no sólo en las grandes urbes del mundo sino también en general en cualquier parte del mundo. Ecuador no es una excepción, debido al aumento del parque automotor, la industrialización. La contaminación acústica puede producir daños y efectos negativos significativos en la salud de las personas. El ser humano es el causante con las diversas actividades que realiza, tales como las actividades comerciales e industriales, el transporte, construcción y obras públicas, etc. El objetivo de esta investigación es la evaluación y monitoreo del ruido ambiental en el área de estudio Ciudad de Otavalo, que es el centro urbano de mayor contaminación acústica existente en la región. Para iniciar la investigación, se definieron los puntos con mayor presión sonora encontrados en la ciudad, estableciendo un rango de resultados que fueron catalogados en niveles máximos y mínimos, medidos en los diferentes horarios establecidos a lo largo del día. Se prepararon mapas de predicción acústica para la ciudad, con el software Arc Gis 10.3 por medio de la interpolación de los datos obtenidos, se verificó que el principal emisor de ruido ambiental es el tráfico que tiene la ciudad. Se entrega además el análisis y las recomendaciones respectivas mediante el diseño del plan de mitigación del área de estudio establecida en los diferentes horarios de la mañana, tarde y noche encontrando en su totalidad que los datos obtenidos sobrepasan los límites permisibles establecidos por la ley. Las principales causas que influyen en la dispersión y aumento de sonido pueden ser el viento, temperatura, orografía. Las personas que se encuentren en estos puntos se pueden exponer a sufrir efectos nocivos en su salud, ya puede ser a corto, mediano o largo plazo.
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Determinación de residualidad de antibióticos en carne bovina comercializada en el cantón Ibarra
(PUCE - Ibarra, 2018) Espinosa Pineda, Santiago Wladimir
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la residualidad de oxitetraciclina, penicilina y estreptomicina en músculo bovino. Se adquirieron muestras de carne de res de treinta y cuatro tercenas pertenecientes al cantón Ibarra, provincia Imbabura, las mismas que fueron transportadas a los laboratorios de AGROCALIDAD ubicados en Tumbaco, cantón Quito, para el análisis respectivo. Para la detección de los antibióticos se utilizó la técnica de ELISA y los resultados fueron comparados con el límite máximo de residuos (LMR) que establece el Codex Alimentarius. Se contó con treinta y cuatro muestras de carne para el análisis de cada antibiótico, de las cuales el 38% (n = 13) presentaron residuos de oxitetraciclina, el 100% (n = 34) de penicilina y el 88% (n = 30) de estreptomicina. Todas las muestras en las que se detectaron residuos se encontraban dentro de los límites permisibles. Adicionalmente se realizó un análisis microbiológico de las mismas muestras de carne obtenidas, utilizando placas 3M™ Petrifilm™, para determinar la presencia o ausencia de Escherichia coli y Salmonella spp; los resultados fueron comparados con los requisitos microbiológicos para productos cárnicos crudos de la Norma Técnica Ecuatoriana INEN 1338:2012; donde el 44% (n = 15) presentaron niveles superiores a 1,0 x 103 UFC/g (unidades formadoras de colonias/gramo) para Escherichia coli y en el caso de Salmonella spp. el 53% de las muestras (n = 18) obtuvieron la presencia de esta bacteria, por lo que fueron consideradas de rechazo. Es evidente que a pesar de que existan residuos de antibióticos en las muestras de carne, estos se encuentran dentro de los límites permisibles, sin embargo, se logró identificar un problema higiénico sanitario, lo cual hace necesario capacitar a todo al personal que interviene en la cadena agroproductiva de carne bovina, además de realizar controles constantemente, con el fin de garantizar un alimento inocuo a los consumidores y proteger la salud pública.
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Caracterización genética y metabólica de bacterias en ambientes fríos con actividad antropogénica
(PUCE - Ibarra, 2018) Lima Paredes, Karla Alexandra
La temperatura es un factor que determina el desarrollo, crecimiento y fisiología de los microorganismos, ya que afecta a sus funciones y a la célula, para adaptarse a nuevas condiciones, tal es el caso de las bacterias psicrófilas que crecen óptimamente en temperaturas de 0°C a 15°C. Los psicrófilos se han convertido en un importante recurso para la prospección biológica, debido a sus adaptaciones únicas al frío enzimáticas a bajas temperaturas. La presente investigación tuvo como objetivo la caracterización molecular y metabólica de bacterias en ambientes fríos, para evaluar la variabilidad de especies, en lugares con mayor actividad antropogénica. Se realizó una extracción de ADN, reacción en cadena de la polimerasa y electroforesis con gradiente de desnaturalización las bandas que presentaron en los geles fueron extraídas, purificadas, amplificadas y secuenciadas, dando como resultado la presencia de bacterias psicrófilas de genero Carnobacterium, las cuales tienen un óptimo crecimiento y desarrollo en ambientes fríos. En el escalamiento multidimensional del patrón de bandeo se observó que todas las muestras tiene en 20% de similitud. En cuanto para caracterización metabólica de las comunidades bacterianas presentes se colocó en el kit de BIOLOG MicroPlate™, se obtuvo como resultado que se consumió el 80% fuentes de carbono en seca y en húmeda se consumió el 20% de fuentes de carbono, cuando la respiración de las bacterias era mayor el colorante de tetrazolio Redox se tornaba de otro color como resultado de la respiración celular.
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Diseño de un sistema de gestión integral de lodos provenientes del reservorio de la estación hidroeléctrica El Ambi
(PUCE - Ibarra, 2018) Vásquez Flores, Cristina Poleth
El presente trabajo pretende encontrar soluciones prácticas a un problema puntual, que es la acumulación de lodos en el reservorio de la central Hidroeléctrica El Ambi, propiedad de la Empresa Eléctrica Regional Norte S.A. EMELNORTE. Eítilizando métodos de análisis de suelos, se realizó un proceso de muestreo y análisis de los lodos del reservorio de El Ambi, con el fin de conocer la composición y características que me permitieron marcar las directrices del presente proyecto de investigación, los resultados se compararon con los límites máximos permisibles que están determinados en el anexo 2 del libro VI del TULSMA, Norma de Calidad de Suelos, Tabla 3 Criterios de remediación o restauración de suelos, determinándose que una vez secados son aptos para la utilización como suelos agrícolas ya que contienen 1.83 % de materia orgánica. Se ha considerado que en base a los 4500 m3, aproximados, anuales de lodos generados, la disposición final de 1000 m3 se la realizará en bermas que se dispondrán en los flancos del reservorio, una bernia por año, las mismas que actuarán como lechos de secado y además brindarán la oportunidad de colocar especies vegetales que conformarán cortinas rompe viento naturales, dando un aspecto más agradable al entorno, y una mayor protección al cuerpo de agua del reservorio. Paralelamente se realizará un área de secado de lodo de hormigón de 100 m de largo y 40 m de ancho, considerando que este lodo se utilizará para la entrega de 2320 m3 al año, aproximadamente, a los agricultores locales, mediante volquetes (8m3) que cargarán directamente el material desde el área de secado hasta cada terreno, manteniendo registros de las actividades planificadas y ejecutadas con la finalidad de dar una correcta trazabilidad a los lodos.
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Adaptación de dos leguminosas forrajeras (arachis pintoi y centrosema macrocarpum) en asociación con gramíneas, mediante dos métodos de siembra
(PUCE - Ibarra, 2018) Yépez Silva, Amanda Elizabeth
El estudio se realizó en la parroquia de Lita, en la Hacienda Pamplona, cantón Ibarra, provincia de Imbabura. El objetivo fue evaluar la adaptación de dos leguminosas forrajeras, Arachis pintoi y Centrosema macrocarpum, en asociación con gramíneas, mediante dos métodos de siembra. Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar, con 4 tratamientos y 3 repeticiones. Los tratamientos fueron T1= A. pintoi, sembrado en surcos alternos; T2= A. pintoi, sembrado en surcos mixtos; T3= C. macrocarpum, sembrado en surcos alternos; T4= C. macrocarpum, sembrado en surcos mixtos. Las variables estudiadas fueron porcentaje de germinación, porcentaje de cobertura, producción de materia seca (kg/ha), proteína cruda y FDN. Para el porcentaje de germinación no se registraron diferencias significativas (p<0.05) y todos los tratamientos presentaron valores inferiores al 50% (T1= 30.17%; T2= 28.68%; T3= 32.5%; T4= 34.60%). En el porcentaje de cobertura existieron diferencias altamente significativas en todas las cosechas (p>0.01), siendo A. pintoi el que presentó los niveles de cobertura más altos durante todo el ensayo. La producción de materia seca registró diferencias significativas para las cosechas de la época de lluvia (p>0.05), teniendo mayor producción los tratamientos T2 y T4, en donde la siembra se hizo en surcos mixtos. En la variable de proteína cruda existieron diferencias significativas entre los tratamientos (p>0.05), siendo los tratamientos T1 y T2, en donde se encontraba A. pintoi, los que mayor aporte de proteína presentaron. En el aporte de FDN, no existieron diferencias significativas entre los tratamientos.
Open Access
Caracterización genotípica del biotipo bovino Pizan mediante la utilización de fragmentos de restricción de longitud polimórfica (RFLP)
(PUCE - Ibarra, 2018) Arenas Garzón, Juan David
La presente investigación caracteriza genotípicamente el biotipo bovino Pizan, cuya buena producción de leche, alta rusticidad y adaptabilidad a condiciones adversas lo convierte en una excelente línea para la producción láctea del norte del país. Además tiene gran importancia genética ya que fue creado y desarrollado para las características geográficas y climáticas de la zona. Se realizaron muestreos en toda la provincia del Carchi, tomando puntos GPS para georreferenciar los sitios de muestreo. Se realizó un examen bovinométrico para estandarizar las características físicas del biotipo. Además se realizó una caracterización molecular utilizando Fragmentos de Restricción de Longitud Polimórfica (RFLP) para conocer qué porcentaje de la genética original del biotipo se conserva aún en el ganado de la provincia. Se muestrearon en total 131 animales, de los cuales 27 tienen el 100% de similitud con el biotipo original (20.61%), lo cual indica que la genética se está perdiendo.
Open Access
Evaluación de la reproducción in vitro de la especie Tillandsia emergens mediante explantes con el fin del desarrollo de una metodología de multiplicación para la PUCESI
(PUCE - Ibarra, 2018) Sánchez Buitrón, Mayra Thalía
La especie Tillandsia emergens Mez y Sodiro es una planta endémica del Ecuador perteneciente a la familia de las bromelias. Esta especie actualmente se encuentra en estado vulnerable debido a los desastres naturales (incendios forestales) y la acción antrópica del hombre (tala indiscriminada) en el país; por esta razón se consideró realizar una propagación in vitro para la conservación de esta especie. Por lo cual se realizó diferentes transectos que determinaron cuál fue la incidencia de esta especie en 4 comunidades de la Parroquia de San Roque, Provincia de Imbabura. Además, se desarrolló un protocolo de cultivo in vitro a partir de hojas jóvenes, yemas y semillas; estos fueron sembrados en un medio de cultivo preparado de Murashige y Skoog a su totalidad de concentración (4,3g.l-1), sacarosa (30g.l-1), agar (10g.l-1), suplementados con antioxidantes ácido cítrico y ácido ascórbico (100mg.l-1), además con hormonas reguladoras de crecimiento ANA y BAP (10 mg.l-1). Transcurrido los 90 días de la siembra in vitro se evalúo en cada uno de los tratamientos (hojas jóvenes, yemas y semillas) la formación de brotes, la longitud y sobrevivencia del explante. Siendo el mejor tratamiento el de las semillas en todas las variables, debido a que obtuvo los mejores resultados en comparación con los demás explantes (yemas y hojas jóvenes).