ZOOTECNIA

Código QR

Entérate cómo entregar tus trabajos de titulación

Permanent URI for this collection

https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/184
ZOOTECNIA

Browse

Browsing ZOOTECNIA by Author "Cayambe Terán, Jhenny Marlene"

0-9ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    ItemOpen Access
    Estimación de la huella de carbono en ganadería lechera mediante el software Cool Farm Tool (CFT) en la provincia de Carchi – Ecuador.
    (PUCE - Ibarra, 2022) Vásquez Merlo, Melany Paulina; Cayambe Terán, Jhenny Marlene
    Las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) pueden ser causadas por muchos factores, entre ellos la ganadería bovina lechera. La acumulación de estos gases en la atmosfera genera un aumento de temperatura conocido como calentamiento global. Pocas investigaciones se han realizado en torno a las emisiones que genera esta área en Ecuador, razón por la cual se planteó calcular las emisiones que generan las fincas de lechería en la provincia de Carchi – Ecuador, como un primer acercamiento a los productores y poder recomendar prácticas de manejo de las fincas. El objetivo de esta investigación fue estimar la cantidad de GEI que genera la ganadería lechera en la zona de estudio, y a partir de esto proponer prácticas para la disminución de las mismas. Para ello se realizó una caracterización de la producción de leche de 170 fincas ganaderas en la zona de estudio, mediante encuestas que recopilaron información socioeconómica (edad del productor, nivel de educación, años de experiencia dedicados a ganadería); manejo del ganado y pastos (superficie dedicada a ganadería, cantidad de litros/año, cantidad de energía utilizada por propietario, fertilización). Se realizó una asociación entre variables socioeconómicas y de manejo de los sistemas productivos. De acuerdo a las características de hato bovino se agruparon en tres categorías: fincas pequeñas (1- 9 vacas), medianas (10-30 vacas) y grandes (mayor a 31 vacas). Posteriormente se estimaron las emisiones generadas totales, por hectárea, por producción de litro de leche y por tipo de emisiones de cada grupo, mediante el software Cool Farm Tool. El estudio identificó, bajo el contexto de acciones de mitigación de GEI, varias prácticas que pueden ayudar a generar una ganadería más consciente de las emisiones que causa esta práctica al medioambiente.