Propuesta sistemática para el mejoramiento de procesos de bioseguridad, en la crianza de pollos brioler, en granja avícola "El Rosario" ubicada en Ambato provincia de Tungurahua
| dc.contributor.advisor | *Sola, Fernando | |
| dc.contributor.author | Barrera Mejía, Edgar Paúl | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-25T00:29:24Z | |
| dc.date.available | 2023-11-25T00:29:24Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | La avicultura en nuestro país ha tenido un avance considerable en los últimos años, esto a influenciado a que los productores tengan mejores herramientas de crianza para satisfacer las necesidades de los clientes. El presente estudio está enfocado en proponer a la granja avícola “El Rosario” medidas de bioseguridad como son las POES (Procesos operativos estandarizados de sanitización), y garantizando un resultado eficiente y eficaz a corto plazo. Esta investigación está basada en las encuestas y trabajos de campo, recopilando datos de todas las áreas de la empresa y así encontrando diferentes falencias en sus procesos. | es_ES |
| dc.id.author | 1803542560 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/17811 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | QUITO / PUCE / 2010 | es_ES |
| dc.rights | ClosedAccess | en |
| dc.source.instname | Pontificia Universidad Católica del Ecuador | es_ES |
| dc.source.reponame | Repositorio Digital de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador | es_ES |
| dc.subject | PRODUCCIÓN - PROCESOS Y OPERACIONES | es_ES |
| dc.subject | INDUSTRIA AVÍCOLA - ECUADOR | es_ES |
| dc.subject | BIOSEGURIDAD | es_ES |
| dc.subject | PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA | es_ES |
| dc.title | Propuesta sistemática para el mejoramiento de procesos de bioseguridad, en la crianza de pollos brioler, en granja avícola "El Rosario" ubicada en Ambato provincia de Tungurahua | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |