Centro gastronómico “Los ojos de nuestros gigantes”: Plan de interpretación ambiental y nueva centralidad turística del espejo al muro. Laguna San Antonio de Padua, Riobamba
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Date
2021
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
El Ministerio del Ambiente y Agua del Ecuador (2016) considera que estas áreas son parte de un subsistema conocido como Patrimonio de Áreas Naturales del Estado (PANE), distribuidas en todo el territorio continental e insular, que encapsula importantes sistemas naturales, así como servicios naturales que promueven el desarrollo del cuidado ambiental de la poblaciones urbanas y rurales. Estar dentro de un borde periurbano permitirá transformar este lugar sin carácter ni cuidado, en un centro turístico promovedor del comercio. Al convertir la laguna en una fuente de producción y calidad de vida las comunidades que viven en la zona serán los principales actores en la conservación del espacio. La población externa también podrá disfrutar de áreas de desfogue natural.Es importante la interacción con entidades como la universidad, que pueda apoyar a la mejora de este ecosistema con la generación de contenidos de investigación y conservación, enfocados en el rescate de los sistemas ecológicos fomentando la ejecución de actividades de vinculación en beneficio de la población circundante. El enfoque multiescalar permitirá promover el desarrollo turístico, ambiental, económico y la cohesión social que serán gestores del cambio a nivel urbano. El lugar donde se plantea el proyecto es estratégico debido al encontrarse en la mitad de una ciudad que crece longitudinalmente, donde sus principales actividades socioeconómicas se relacionan con la presencia de dos universidades públicas. La laguna de San Antonio de Padua y el Campus Edison Riera de la Universidad Nacional de Chimborazo que acoge aproximadamente 10 mil estudiantes por ciclo, constituye el escenario perfecto para iniciar un proyecto de turístico recreativo que recupere y reactive los sectores económicos, ambientales y sociales.El equilibrio entre lo natural y el objeto arquitectónico producirá un cambio radical en el desarrollo de la zona. La conservación del área natural permitiendo una conexión de forma activa entre la urbe y el sector.PALABRAS CLAVE
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Keywords
Turismo gastronómico, Arquitectura sostenible, Desarrollo urbano - Ambato