Análisis sobre la atención al cliente que ofrecen los restaurantes del cantón de Atacames a los turistas
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Date
2021
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
La presente investigación tuvo como finalidad analizar el nivel de satisfacción de la atención al cliente que ofrecen los restaurantes del cantón de Atacames para mejorar su presentación, a través de un estudio de mercado para medir el nivel de satisfacción de la atención al cliente, así como identificar si se implementan estrategias en la atención y por último proponer un plan de capacitación para los restaurantes. Posteriormente se efectuó la búsqueda de información que se realizó a través de entrevistas a propietarios de los restaurantes, encuestas a los clientes, observación del comportamiento de la oferta y demanda del mercado de los restaurantes de Atacames, así como la revisión bibliográfica en base de datos de artículos de revistas científicas y académicas de Redalyc, Scielo, Dialnet, ScienceDiret, WorldWideScience, base de estudios doctorales y libros digitales.
Description
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Comercio Exterior
Keywords
Servicio, Cliente, Atacames, Restaurantes, Turistas, Comercio, Calidad, Satisfacción, Mercado, Oferta, Demanda
Citation
ICE.250