El proyecto que se presenta a continuación, toma especial consideración sobre los aspectos que hacen referencia a la capacitación del personal de una empresa del sector productivo agro alimentario, para lograr su objetivo, el trabajo gira en torno a la elaboración de un plan concreto de capacitación para la prevención de los riesgos laborales, dicho plan se lo realiza sobre la base de un diagnóstico previo de las necesidades de capacitación, acción que se vuelve específica al plasmarse en el diseño de las políticas de la prevención de los riesgos, de los accidentes, y de las enfermedades denominadas laborales; el diagnóstico previo y el plan de capacitación son plenamente aplicables en particular en el área de la planta de elaboración de alimentos balanceados destinados a la alimentación animal, específicamente para las granjas de producción avícola....
