Tesis - Licenciatura en Microbiología (Sin Restricción)
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Browsing Tesis - Licenciatura en Microbiología (Sin Restricción) by Author "Estrella Vásquez, Sonia Margarita"
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Aplicación de bacteriófagos como una posible alternativa de biocontroladores contra Ralstonia solanacearum, en cultivos de banano en la provincia de Los Ríos, Ecuador(PUCE - Quito, 2024) Rengifo Lema, Melany Juliana; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaEl banano es una fruta que tiene importancia a nivel mundial debido a sus valores nutricionales y para el Ecuador generando recursos económicos, donde a su vez proveen empleo a millones de familias ecuatorianas. El moko del banano es una enfermedad causada por Ralstonia solanacearum, dónde se observa un amarillamiento en la hoja que posteriormente provocará la muerte de la planta. Esto conllevará a pérdidas económicas debido a que ya no se podrá exportar este producto y tratar esta enfermedad generará elevados costos. El Ecuador ha empleado como estrategias el uso de sustancias químicas que eliminarán la microbiota normal del suelo debido a que estas son de amplio espectro y para controlarla se aplica una cuarentena de seis meses. Por ello, el presente trabajo analiza la capacidad de bacteriófagos como controladores biológicos in vitro de Ralstonia solanacearum estas serán aisladas del pseudotallo de plantas de banano de la provincia de Los Ríos, Ecuador. Al conocer las fases de crecimiento de esta bacteria, se realizó la infección con los bacteriófagos en las cuatro fases de la curva de crecimiento de la bacteria y mediante los cálculos de promedio y porcentaje se conoció su efectividad. El uso de bacteriófagos es una alternativa ecosostenible debido a que no resulta ser tóxico para el ser humano y para los microorganismos que se encuentran en el suelo.Item Open Access Aplicación in vitro de bacteriófagos como controladores biológicos para Ralstonia solanacearum en cultivos de banano de la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas(PUCE - Quito, 2024) Cueva Falconi, Paula Emilia; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaLa producción de banano en el Ecuador ocupa 165 080 hectáreas y cubre el 29% del mercado internacional siendo viable durante todo el año, lo que beneficia a productores y consumidores. Además, su aporte nutricional lo convierte en un alimento básico en la dieta diaria de ecuatorianos y de personas de varios países alrededor del mundo. Estos cultivos son afectados por distintos agentes fitopatógenos como hongos, virus y bacterias. Uno de ellos, Ralstonia solanacearum, causante de la enfermedad del Moko, se debe evitar en todo cultivo por su fácil propagación en grandes extensiones de terreno, aunque el control de la enfermedad se basa en pesticidas y químicos que pueden generar resistencia bacteriana y perjudicar las características propias del suelo. Se desea sustituir este tipo de plaguicidas con la implementación de bio controladores como son los bacteriófagos, los cuales infectan a Ralstonia solanacearum evitando su desarrollo tanto en suelo como en pseudotallo de manera amigable con el suelo y el personal de las plantaciones. Por lo anterior, evaluar el efecto in vitro de los bacteriófagos para su posterior aplicación en fincas como tratamiento es de suma importancia. En el presente trabajo se evaluaron tres cepas de R. solanacearum, dos obtenidas de psuedotallo y una del suelo de fincas bananeras de Santo Domingo de los Tsáchilas; donde mediante curvas de crecimiento, se observa la fase de la curva en la que se evidencia una infección eficaz. Únicamente la cepa de suelo obtuvo una disminución de colonias del 100% al usar bacteriófagos en fase de latencia, donde es imprescindible su control, ya que esta fase puede durar tiempos prolongados, hasta empezar a desarrollarse. Las cepas de pseudotallo no registraron una disminución al usar bacteriófagos. Esto se podría dar por distintos sistemas de resistencia que posee R. solanacearum por lo que la investigación de estos sistemas dará mayor claridad a los mecanismos que puede generar R. solanacearum a bacteriófagos. Estudios de bacteriófagos para R. solanacearum aislada de tomate se han realizado en México, Colombia y España. Sin embargo, la evaluación en banano es nula en estas regiones al igual que en el Ecuador, por lo que esta investigación puede aportar al inicio del control biológico de esta enfermedad.Item Open Access Bioactividad de péptidos antimicrobianos aislados de la secreción de ranas ecuatorianas sobre diversos microorganismos(PUCE - Quito, 2025) Garrido Santillán, Emilio Santiago; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaLos péptidos antimicrobianos, conocidos también como AMPs, son pequeñas cadenas de aminoácidos, generalmente formadas por entre 8 y 48 unidades. Estos compuestos destacan por su carga positiva, que suele variar entre +2 y +9, y por su alta proporción de aminoácidos hidrofóbicos. Gracias a estas propiedades, pueden adoptar una estructura de hélice alfa, lo que les permite interactuar con las membranas celulares de los microorganismos. Esta interacción, en la que la parte hidrofílica del péptido se une con los fosfolípidos de la membrana, puede ocasionar la formación de poros y, en consecuencia, la ruptura de la célula. En los ecosistemas neotropicales, algunas ranas, como las que pertenecen a los géneros Phyllomedusa, Agalychnis, Cruziohyla y Boana, se han identificado como una importante fuente natural de estos péptidos. Específicamente, en Ecuador se han descrito varias especies que producen AMPs de interés. Por este motivo, en este trabajo se ha recopilado información sobre la actividad antimicrobiana de los péptidos aislados de la piel de ranas ecuatorianas. Se ha puesto especial énfasis en su acción frente a bacterias Gram positivas y Gram negativas, además de hongos como Candida albicans y protozoos como Leishmania spp. y Trypanosoma cruzi. Para ello, se revisaron distintos estudios que analizan familias de péptidos como las magaininas, memporinas, dermaseptinas, filloseptinas, pictuseptinas y cruzioseptinas, prestando atención tanto a su eficacia antimicrobiana como a sus niveles de toxicidad. Los resultados sugieren que ciertos péptidos, como la Dermaseptina SP2 y la Cruzioseptina 1, tienen un efecto importante contra algunos protozoos. Por otro lado, las pictuseptinas y las temporinas mostraron una actividad destacada frente a bacterias Gram negativas y positivas.Item Open Access Evaluación de distintos residuos agroindustriales utilizados como fuente de carbono para la producción de goma xantana por Xanthomonas campestris pv. citri(PUCE - Quito, 2023) Vega Yánez, Francisco Emilio; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaLa agroindustria genera cantidades considerables de residuos que muchas veces no son tratados de forma adecuada y pueden generar problemas ambientales en el futuro. Debido a su composición, los residuos agroindustriales pueden ser aprovechados como sustratos para la producción de metabolitos microbianos. En Ecuador, hay una limitada cantidad de estudios que proponen un uso alternativo para estos desechos. En este contexto, el presente trabajo se enfoca en la producción de goma xantana o también llamado xantano, un heteropolisacárido producido por la bacteria Xanthomonas campestris, que tiene una amplia gama de aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética, agrícola y petrolera. Para la producción de goma xantana, se utilizaron dos desechos agroindustriales como fuentes alternativas de carbono: la melaza, un jarabe residual de la cristalización del azúcar, y la vinaza, un subproducto resultante de los procesos de destilación alcohólica. Además, se emplearon dos cepas diferentes de Xanthomonas campestris, una aislada de una planta de col y la otra de una planta de coliflor. Los resultados obtenidos indican que el medio basado en melaza presenta una mayor eficiencia en la producción de goma xantana en comparación con el medio basado en vinaza. También se observaron diferencias en ciertas características reológicas de la goma producida entre ambos medios. En cuanto a las diferentes cepas utilizadas, no se pudo determinar una diferencia significativa en la producción de xantano entre ellas.Item Open Access Evaluación del uso de bacteriófagos en el tratamiento de otitis canina causada por Pseudomonas aeruginosa(PUCE - Quito, 2025) Cajiao Rosales, Alejandra Nicole; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaLa otitis canina es una enfermedad común que afecta a una proporción significativa de la población canina, causada principalmente por Pseudomonas aeruginosa, la cual se considera uno de los patógenos más difíciles de tratar debido a su resistencia a múltiples antibióticos. Por lo cual se ha tratado de encontrar alternativas eficaces, como lo es la fagoterapia. El objetivo general de este estudio es determinar la efectividad y seguridad de los bacteriófagos en el tratamiento de la otitis canina causada por Pseudomonas aeruginosa. Se obtuvo dicha información mediante una revisión bibliográfica que incluyó investigaciones recientes, casos clínicos y estudios experimentales enfocados en esta patología. Además, se exploraron los mecanismos de acción de los bacteriófagos, así como sus ventajas frente a los tratamientos convencionales, considerando sus características como especificidad y capacidad de replicación. Se realizó un análisis comparativo entre estudios clínicos y se pudo establecer la evolución de los pacientes tratados con fagos respecto a aquellos que recibieron tratamiento antibiótico. Se espera que los resultados obtenidos aporten para que la fagoterapia sea considerada una alternativa efectiva, reduciendo el uso de antibióticos que eviten el aparecimiento de la resistencia de Pseudomonas aeruginosa. Como conclusión, este trabajo busca construir al estudio sobre la aplicación de fagos en medicina veterinaria y resaltar la importancia de este tipo de investigaciones que validen su eficiencia, proporcionando un tratamiento seguro a caninos que padezcan de otitis.Item Open Access Identificación molecular por prueba PCR de Brucella abortus en muestras de leche y sangre de bovinos provenientes de diversas fincas del Ecuador(PUCE - Quito, 2024) Burbano Sosa, Jaime Rodrigo; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaLa brucelosis bovina es una enfermedad zoonótica causada principalmente por la bacteria Brucella abortus. Esta es una de las principales enfermedades reproductivas en el ganado destinado a la producción lechera, lo que repercute gravemente en el sector ganadero del Ecuador provocando pérdidas económicas. La enfermedad se transmite por el contacto con descargas infectadas como fetos, placenta o fluidos postparto. En el país esta enfermedad es de declaración obligatoria al ente regulador que es AGROCALIDAD y las pruebas utilizadas para la detección de Brucella abortus son Rosa de Bengala y ELISA competitivo, sin embargo, pueden arrojar resultados no concluyentes. Por esto, la investigación tuvo como objetivo identificar Brucella abortus mediante la técnica molecular de PCR a partir de muestras de leche y sangre de bovinos en base a la necesidad de pruebas que den resultados de forma rápida y precisa, como un complemento a las pruebas serológicas ya aplicadas. Se analizaron un total de 61 muestras de sangre de diferentes predios ganaderos y 30 muestras de leche, mediante las pruebas de Rosa de Bengala, ELISAc y la estandarización de la prueba de PCR para comparar la eficacia de la prueba PCR respecto a las otras pruebas serológicas. Adicionalmente se procesaron 30 muestras de leche de aquellas vacas que se encontraban en producción. La investigación demostró que la estandarización de la prueba de PCR puede ser un obstáculo a superar, además es necesario buscar el tipo de muestra idónea para una detección oportuna de la enfermedad. No se obtuvieron los resultados deseados en la prueba de PCR Convencional para detectar la presencia de Brucella abortus. La búsqueda de alternativas que permitan un diagnóstico de la enfermedad en etapas tempranas con el fin de evitar su propagación es de gran importancia.Item Open Access Prevalencia de la infección por Bartonella henselae en gatos domésticos(PUCE - Quito, 2025) Maldonado Arequipa, Mateo Joel; Estrella Vásquez, Sonia MargaritaBartonella henselae es un microorganismo gramnegativo intracelular facultativo que coloniza principalmente a los gatos domésticos, actuando como reservorios naturales y facilitando la transmisión zoonótica a humanos. Esta bacteria es la causante de la enfermedad por arañazo de gato, una infección emergente que puede manifestarse desde cuadros clínicos benignos hasta complicaciones graves. La interacción entre el hospedero felino, los vectores hematófagos como las pulgas, y el ambiente juega un papel crucial en la dinámica de la infección, constituyendo un problema relevante para la salud pública mundial. El presente trabajo tiene como objetivo general analizar la importancia de la infección por Bartonella henselae en gatos domésticos a partir de una revisión exhaustiva de la literatura científica, destacando su papel como reservorio zoonótico y las implicaciones para la salud humana. Para cumplir este propósito, se identifican y describen los factores de riesgo asociados a la infección en gatos, tales como la edad, el estado inmunológico, la exposición a vectores y el comportamiento de los animales. Se detalla el mecanismo de transmisión, donde las pulgas actúan como vectores principales, facilitando la propagación entre gatos y la eventual transmisión a humanos a través de arañazos o mordeduras. Además, se realiza un análisis crítico de las principales técnicas diagnósticas utilizadas para detectar la infección en gatos, incluyendo métodos serológicos, cultivos bacterianos y técnicas moleculares como la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), evaluando sus ventajas y limitaciones en términos de sensibilidad y especificidad. Finalmente, se concluye que el control de Bartonella henselae en gatos domésticos es fundamental para prevenir la transmisión zoonótica y reducir el impacto en la salud pública, recomendándose la implementación de medidas de control de vectores y vigilancia epidemiológica. Este estudio aporta un marco integral para comprender la importancia clínica y microbiológica de esta infección, y promueve futuras investigaciones para optimizar diagnósticos y estrategias preventivas.