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Browsing ZOOTECNIA by Author "Cueva Narváez, Johanna Maribel"

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    Disminución de la virulencia de bacterias patógenas que causan mastitis bovina con soluciones de apitoxina
    (PUCE - Ibarra, 2021) Cueva Narváez, Johanna Maribel
    La mastitis, ha sido considerada como el padecimiento de tipo sanitario más importante y costoso del ganado bovino lechero, está considerada como el problema de salud más común, cuyas pérdidas representan la mitad de los costos totales de salud en las unidades de producción agropecuarias. Esta investigación se desarrolló con el objetivo de disminuir la virulencia de tres cepas de bacterias patógenas Gram positivas Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae y Escherichia coli con soluciones de apitoxina. Estas cepas bacterianas son las causantes de la mastitis clínica, enfermedad que ha venido causando, desde tiempo memorables, grandes pérdidas económicas en los ganaderos, debido al empleo de medicamentos que tarde o temprano hacen resistencia a dichas bacterias. Por ello se utilizó la apitoxina o veneno de abejas como una alternativa para el control de la mastitis. Se partió con el uso de 3 concentraciones de apitoxina 0,7 mg/ml, 0,8 mg/ml y 0,9 mg/ml en las bacterias ya mencionadas y se realizaron antibiogramas para poder establecer la CMI (concentración mínima inhibitoria) para luego determinar las unidades formadoras de colonia (UFC) mediante diluciones seriadas, desde 101 hasta 109. Se utilizó un Diseño completamente al azar (DCA) con interacción A x B + 1, con tres repeticiones. Las variables de estudio fueron: halos de inhibición y Unidades formadoras de colonia. Los mejores resultados para CMI medidas a través de halos de inhibición fueron de 0,8 mg/ml para Staphylococcus aureus y Streptococcus agalactiae, mientras que para Escherichia coli la CMI que mejores resultados dio fue la de 0,9 mg/ml de apitoxina.