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https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/184
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Browsing ZOOTECNIA by Author "Chamorro López, Pamela Grace"

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    Caracterización Microbiológica y Molecular de la bacteria Staphylococcus aureus aislada de la mastitis bovina y determinación de su incidencia económica en los productores de leche de la Provincia del Carchi- Ecuador
    (PUCE - Ibarra, 2023) Chamorro López, Pamela Grace; Berutti Suárez, Lennys Beatriz
    La provincia del Carchi, destacada por su significativa producción con alrededor de una producción diaria de 4’751.697 litros que proveen una demanda local de los consumidores. Por tal razón uno de los principales problemas que afecta a los ganaderos es la presencia de mastitis, siendo la principal causa la presencia de la bacteria Staphylococcus aureus. Esta investigación propuso caracterizar microbiológica y molecularmente la bacteria Staphylococcus aureus y su incidencia económica en la provincia del Carchi, lo cual La metodología se dividió en dos fases. En la fase de campo: la cual se llevó a cabo en 8 fincas ganaderas, con un total de 301 vacas para muestreo y posterior realización de pruebas de California Mastitis Test (CMT). Para la fase de laboratorio, se sembraron 95 muestras en el medio de cultivo Manitol Salado, medio específico para el crecimiento de bacterias Gram positivas, las cuales se observaron a través del conteo de las Unidades Formadoras de Colonias (UFC) posterior a la siembra. Para la identificación bioquímica y morfológica se realizaron varias pruebas (Tinción Gram, coagulasa, catalasa, α hemolisis ß) con las cuales se confirmaron la presencia de Staphylococcus aureus en las muestras y una vez confirmada su presencia se realizó la caracterización molecular, para ello fue necesario realizar la caracterización molecular implicó la secuenciación de ADN, realizada en el laboratorio IDGen en Quito. La incidencia económica se estimó en una pérdida anual del 4,73% en la producción lechera de la provincia del Carchi. Estos hallazgos no solo contribuyen al entendimiento de la problemática local, sino que también ofrecen una base para estrategias de manejo y prevención, con implicaciones directas en la sostenibilidad y rentabilidad de la industria lechera en la región.