Mercado sectorial y centro de educación, capacitación y producción como punto de encuentro e interacción comunal en la quebrada Milchichig, zona periurbana de Cuenca

Abstract

Se propone un Mercado Sectorial y Centro de Educación / Capacitación y Producción como Punto de Encuentro e Interacción Comunal en la Quebrada Milchichig, Zona Periurbana de Cuenca. La propuesta del proyecto arquitectónico se ubica en las zonas periurbanas de la ciudad de Cuenca, en el sector El Vecino (Quebrada Milchichig), alejado de la centralidad del Centro Histórico de la ciudad de Cuenca. Se elige a este punto lejano de la ciudad como un nuevo punto de abasto de alimentos y punto de interacción comunal, ya que las actividades de abasto de alimentos se han limitado a desarrollarse en un radio limitado de concentración, desfavoreciendo a los barrios más alejados del centro.Los barrios que forman parte del Paseo Milchichig, en el sector El Vecino son parte también de la Quebrada Milchichig, con cercanía a un río del mismo nombre; estos son barrios alejados de la centralidad de la ciudad cuencana. Estos barrios también manejan una topografía compleja y están rodeados de espacios naturales. Uno de los puntos de abastecimiento de alimento más relevantes de la ciudad, el Mercado El Arenal, se encuentra en el extremo contrario de los barrios mencionados de la ciudad de Cuenca. Este proyecto tiene tres componentes importantes, el mercado sectorial que representan las actividades económicas y de intercambio necesarias para cumplir con la actividad de abastecimiento de productos. El Centro de Educación y Capacitación brindará un acompañamiento técnico y educativo a los trabajadores del mercado sectorial con capacitaciones de atención al cliente, cobro de productos y mantenimiento de un negocio, para tecnificar a más personas y darles las herramientas necesarias. Finalmente, la parte del Centro de Producción responde a darles a emprendimientos semilla, espacios para producción de sus productos con el equipamiento para poder desarrollar productos alimentarios.