Comercio justo como aporte a la mejora continua de la producción de cacao con fines de exportación en la provincia de Manabí. Caso: Fundación Maquita
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Date
2023
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Publisher
PUCE - Manabí
Abstract
El objetivo de esta investigación mixta fue analizar el comercio justo como aporte en la mejora continua de la producción de cacao con fines de exportación en la Fundación Maquita ubicada en Portoviejo, Manabí, a fin de contribuir a su desarrollo económico y al cumplimiento de las condiciones equitativas y sostenibles del lugar. Por ello, esta investigación descriptiva-explicativa analítica se desarrolló en junio de 2023, obteniendo información documental mediante una base de datos y las normativas de Maquita y FAIRTRADE. Además, se recopilaron datos a partir de una encuesta dirigida a 76 productores sobre la aplicación del comercio justo en su producción, y de una entrevista con cuatro productores y con la coordinadora de esta organización para conocer sobre su experiencia y los procesos de esta herramienta. Los principales hallazgos de la base de datos muestran que existen 189 productores certificados que han incrementado el número de plantaciones y los niveles de producción. Las encuestas señalan que el 66% de los productores desconocen sobre su pertenencia en el comercio justo, pese a que el 100% cumple los parámetros de precio justo y protección del ambiente. Los resultados de las entrevistas evidencian el cumplimiento del proceso; sin embargo, existe desconocimiento sobre esta práctica sostenible debido a la falta de interés y de capacitación de los productores. Esta herramienta ha permitido mejorar progresivamente las condiciones laborales de los productores. Se recomienda destacar los beneficios y el impacto positivo del comercio justo en las comunidades de esta provincia y fomentar una mayor participación.
Description
Keywords
Comercio justo, Fundación Maquita, Productores, Cacao, Manabí