Aplicación móvil para la gestión de pedidos en la pizzería Sabor y Aroma Otavalo-Ecuador
No Thumbnail Available
Date
2026
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PUCE - Ibarra
Abstract
En el presente trabajo se desarrolló una aplicación móvil para la gestión de pedidos en la pizzería "Sabor y Aroma" ubicada en Otavalo, Ecuador. La idea surgió al identificar que el negocio con más de diez años de trayectoria en el mercado local, gestionaba los pedidos de forma manual mediante llamadas telefónicas y mensajes de WhatsApp, lo que genera errores en la toma de órdenes de consumo y falta de trazabilidad y logística de los pedidos. La solución implementada aborda estos problemas mediante una aplicación multiplataforma desarrollada con Flutter que permite a los clientes explorar el menú digital, personalizar productos, gestionar su carrito de compras y realizar pagos seguros mediante la pasarela PayPhone, mientras que el propietario accede a un panel administrativo para controlar inventario, actualizar precios, gestionar ofertas y visualizar pedidos. Los beneficios para los usuarios incluyen la eliminación de tiempos de espera telefónica, confirmación inmediata de pedidos, trazabilidad completa del estado de su orden y opciones de pago digital seguras, mientras que el administrador del negocio obtiene reducción de errores operativos, control total sobre datos de clientes, eliminación de comisiones de plataformas externas que cobran entre veinticinco hasta treinta y cinco por ciento por pedido, y capacidad de implementar estrategias de marketing personalizadas. Para el desarrollo de la aplicación se implementó las buenas prácticas de la industria del software que brinda la metodología ágil eXtreme Programming (XP), utilizando Firebase como backend en la nube para sincronización en tiempo real, cumpliendo el cien por ciento de los requerimientos funcionales establecidos.
Description
Keywords
Aplicaciones móviles, Desarrollo de software, Comercio electrónico