Impacto económico que atraviesan los negocios nocturnos como los Bares-Restaurantes de Portoviejo, frente a las medidas de la pandemia COVID -19 en el año 2020 y 2021
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Date
2021
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Publisher
PUCE - Manabí
Abstract
Este estudio cuantitativo analizó el impacto económico experimentado por los negocios
nocturnos como bares-restaurantes en Portoviejo, debido a las medidas tomadas por la
pandemia de COVID-19, considerando que este tipo de negocios registra los niveles más
altos de afectación económica en la provincia de Manabí, con un 70% de ellos cerrados
en el 2020. Consecuentemente, esta investigación, que se desarrolló desde julio hasta
diciembre de 2021, adoptó un diseño no experimental-descriptivo, e implementó la ficha
de observación y la encuesta aplicada a los dueños y/o administradores de cuatro bares-
restaurantes nocturnos ubicados en la avenida Manabí, para conocer sobre los indicadores
económicos de impacto y las estrategias comerciales usadas. Los resultados muestran que
entre los indicadores que han generado mayor impacto económico, antes y durante la
pandemia de COVID-19, destaca la restricción de la movilidad humana. Como respuesta
a esta medida, el 100% de los encuestados ha aplicado estrategias comerciales como
cambios en los horarios de funcionamiento, y el uso de aplicaciones digitales para
publicidad, oferta, venta y promoción, que han contribuido positivamente a la
reactivación económica de estos negocios. Los resultados identifican además que, la
reducción del personal y la implementación de medidas de bioseguridad han sido
favorables para el 75% de los negocios. Se concluye que la aplicación de estas medidas
estratégicas ha permitido mantener la economía de estos bares-restaurantes, al reducir los
egresos generados. Se recomienda implementar nuevas estrategias comerciales que sigan
aportando a su crecimiento económico.
Description
Keywords
Impacto económico, Negocios nocturnos, Medidas de la pandemia