Diseño de un sistema gráfico lúdico interactivo que fomenta prácticas adecuadas de prevención de ETA, en personas de 25 a 30 años en situación de vivienda compartida
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Date
2024
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
Las enfermedades de transmisión alimentaria o ETA son aflicciones que se producen cuando una persona consume alimentos contaminados, es decir, alimentos que contengan bacterias, elementos químicos nocivos o patógenos vivos. Según la Organización Panamericana de la Salud “Un único caso de botulismo, envenenamiento químico o de una enfermedad que no se encuentre en el país, puede ser suficiente para desencadenar acciones relativas a un brote epidémico…” (OPS, 2015) esto significa que las enfermedades de transmisión alimentaria son un peligro para la salud pública.Según la Organización Mundial de la Salud, en el informe de “Estimaciones De La Oms Sobre La Carga Mundial De Enfermedades De Transmisión Alimentaria”, las ETA representan “una importante causa de morbilidad y mortalidad y un significativo impedimento al desarrollo socioeconómico en todo el mundo” (Mitchell, 2015). En el mismo informe se expone que las enfermedades de transmisión alimentaria sin importar su origen (bacteriano, viral, parasitario, toxicológico o químico) afectan a 1 de cada 10 personas, este porcentaje representa alrededor de 600 millones de casos a nivel mundial donde 420000 de estos son fatales.
Description
Keywords
Diseño gráfico, Gráficos por computador interactivos, Comunicación en diseño, Comunicación visual, Enfermedades transmitidas por los alimentos, Contaminación de alimentos