Determinantes que inciden en el estado nutricional de preescolares que asisten a la Unidad Educativa Walter Quiñónez Sevilla de la ciudad de Esmeraldas
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Date
2018
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
Se realiza una investigación con el objetivo de identificar los determinantes que incidieron en el estado nutricional de los preescolares de 3 a 5 años que asisten a la Unidad Educativa Walter Quiñonez Sevilla de la ciudad de Esmeraldas, ubicada en La Propicia N°2; se utilizó un estudio de tipo observacional, analítico, transversal, con un muestreo aleatorio en una población de 90 niños y niñas; la muestra estuvo conformada por 40 niños de ambos sexos a los que se les realizó las mediciones antropométricas para conocer el índice de masa corporal (IMC), obteniendo como resultado que en todas las edades se encuentran alteraciones nutricionales que van desde bajo peso, sobrepeso, obesidad y desnutrición. Se aplicó una encuesta para identificar los factores determinantes con indicadores como el nivel económico de las familias evidenciando que los ingresos de la mayoría está entre 300 a 350 dólares mensuales, lo que no alcanza para cubrir la necesidades de la canasta básica; es el padre el que trabaja para el sustento diario, la mayoría de los niños viven en hogares numerosos con más de 6 miembros. El impacto de los medios publicitarios influye en un 75%; los hogares son influenciados con la publicidad de productos novedosos con poco o ningún valor nutricional; y estos elementos son empleados en la ingesta diaria desconociendo si la composición nutricional es positivos o negativos en la alimentación . En relación a la salud los padres de familia sólo los llevan al médico cuando están enfermos, sin dar importancia a los controles periódicos que requieren para facilitar el crecimiento como niños sanos. Se concluye que los bajos ingresos económicos, el desconocimiento de los beneficios alimenticios, los comentarios influenciados por la publicidad proporcionados por los medios de comunicación y la carencia de controles médicos periódicos y oportunos son determinantes en el estado nutricional de los preescolares impidiendo el buen estado de salud y el fomento de una vida segura, minando sus posibilidades de desarrollarse como individuos socialmente productivos.
Description
Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería
Keywords
Nutrición, Estado nutricional, Niños preescolares