Determinantes que inciden en el estado nutricional de adolescentes en la Unidad Educativa Ramón Bedoya Navia de la ciudad de Esmeraldas
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Date
2018
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
Esta investigación se realizó en adolescentes que asisten a la Unidad Educativa Ramón Bedoya Navia– Esmeraldas, con el tema, determinantes que inciden en el estado nutricional de adolescentes\; los objetivos específicos planteados fueron, identificar el estado nutricional, verificar los conocimientos nutricionales y las percepciones sobre las prácticas socioculturales y económicas de los adolescentes en estudio. Dentro de la problemática indica que el estado de salud es afectado por varios factores como la obesidad que en los adolescentes se ha multiplicado por diez en los últimos decenios y que se cree que en el año 2022 habrá más obesidad con insuficiencia ponderal en el mundo. Por tal razón se investiga ¿Cuáles son los determinantes que inciden en el estado nutricional de los adolescentes de la unidad educativa? Esta investigación se justifica porque al conocer los principales problemas y determinantes ayudará a brindar información pertinente para fortalecer las redes informativas y estrategias de trabajo. Es de tipo cuantitativa, descriptiva y explicativa con enfoque transversal y prospectivo, cuya población la conformaron 175 adolescentes\; la muestra es probabilística simple, una muestra de 122 adolescentes de 15 – 18 años. Los resultados muestran al 51% con normo peso, el 12, % con desnutrición leve, el 25% con sobrepeso y el 12% con obesidad. Los conocimientos de los adolescentes en un 33% son regulares y solo el 11% presentaba buen conocimiento. En cuanto a lo sociocultural se encontraron deficiencias en el ingreso económico, llegando a ser menor al sueldo básico, y no todos realizaban una actividad física continua. Concluyendo se puede decir que su estado nutricional es regular y los determinantes que inciden mayormente son el económico y culturales.
Description
Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería
Keywords
Determinantes nutricionales, Conocimientos nutricionales, Estado nutricional, Alimentación saludable