El presente trabajo de titulación tiene como objetivo analizar, identificar y evaluar el riesgo en la gestión de la cadena de abastecimiento de la empresa COMISARIATO DEL ACEITE, que importa aceites y lubricantes para su comercialización en Ecuador. Se considera un enfoque de cadena de suministro de la industria de lubricantes y aceites, relacionado con el proceso de compra, transporte y almacenamiento de estos. La investigación se realizó a través de la indagación de la literatura diversa, que incluyó textos académicos, revistas profesionales y documentos oficiales, sobre operaciones logísticas, gestión de la cadena de suministro y se abordaron normativas nacionales e internacionales, así como, metodologías de análisis de riesgo en el marco de la cadena de suministro; adicionalmente, se llevaron a cabo entrevistas semiestructuradas a profesionales expertos para analizar las condiciones logísticas, bajo la aplicación de una metodología seleccionada de identificación y evaluación del riesgo logístico en el marco de la cadena de abastecimiento de la empresa importadora. Posteriormente, luego del análisis y discusión de estas variables, se logra concluir que es importante realizar una identificación exhaustiva de los riesgos asociados a la importación de estos productos. Esto implica analizar posibles problemas logísticos, como retrasos en el transporte o problemas aduaneros y las medidas necesarias para la entrega perfecta, que considera la calidad y autenticidad de los productos importados.
