El cacao orgánico es un producto cuya demanda en la actualidad ha ido incrementándose, debido al gran número d industrias alrededor del mundo que requieren del mismo para elaborar chocolates, licor de cacao, pastas bebidas y dulces diversos; y considerando que en Ecuador y especialmente Esmeraldas existe una climatología favorable y fertilidad en los suelos que nos brinda la oportunidad de exportar un cacao de excelente calidad y con buen aroma, por tales razones se crea Delicia de Cacao S.A. una empresa que tiende a formar parte de una nueva cultura alimentaria.