(Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2018) Atencio Hinojosa, Josselyn Priscila; Flores Tapia, Carlos Ernesto
El presente proyecto investigativo tiene como objetivo realizar una propuesta de mejora continua de los procesos de la empresa Lavandería Millenium ubicada en la ciudad de Latacunga con la finalidad de entregar a tiempo los pedidos para una mejor atención al cliente, de esta manera ayuda a la empresa a identificar los procesos operativos y de apoyo de lavado al seco de prendas, sus respectivas actividades y tiempos. Este proyecto investigativo utiliza una metodología de enfoque mixto es decir cualitativo-cuantitativo con una modalidad de investigación bibliográfica y de campo las cuales se sustentan con instrumentos como la encuesta realizada a los clientes de la base de datos de la empresa, la entrevista dirigida a gerente general y trabajadores que conforman la lavandería y el registro de observación aplicada en tiempo real, los cuales permiten obtener la situación actual de la empresa, identificar los procesos en cuanto al lavado al seco de prendas que son lavar, secar, planchar y enfundar, realizar una comparación de tiempos reales y propuestos, aplicar la mejora continua mediante el círculo de Deming que consta de cuatro etapas planear, hacer, verificar y actuar para al final aplicar una capacitación al personal de tipo inductivo, preventivo y correctivo con el fin de conocer y aplicar los procesos propuestos de lavado al seco de prendas.
