Análisis de la producción y comercialización de cítricos(limón) caso: Finca Monabell
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Date
2025
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Publisher
PUCE - Manabí
Abstract
La producción y comercialización de cítricos, particularmente del limón, la finca MONABELL enfrenta desafíos significativos debido a factores internos y externos que afectan su eficiencia y rentabilidad. Esta investigación analiza estos factores, identifica los mercados clave y las tendencias de consumo, y propone estrategias para optimizar la producción y comercialización del limón. Mediante un enfoque cualitativo, se implementó entrevistas las cuales se realizaron al dueño de la finca y a 9 de sus colaboradores más antiguos, y observaciones para recopilar datos relevantes. Se encontró que la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y la diversificación de mercados son estrategias clave para mejorar la rentabilidad. Asimismo, la obtención de certificaciones de calidad y la inversión en infraestructura de almacenamiento y transporte pueden reducir las pérdidas postcosecha y mejorar la competitividad del producto. En términos de comercialización, la preferencia del consumidor por productos ecológicos y certificados representa una oportunidad para la finca. Además, se identificó que la demora en la distribución es un obstáculo que debe abordarse mediante mejoras logísticas. En conclusión, la finca MONABELL puede fortalecer su posición en el mercado adoptando innovaciones tecnológicas, optimizando sus procesos productivos y estableciendo alianzas estratégicas con distribuidores y comercializadores.
Description
Keywords
Producción de cítricos, Comercialización, Limón, Buenas prácticas agrícolas, Certificaciones de calidad