Estructura orgánica por procesos para la empresa OLIOJOYA INDUSTRIA ACEITERA CIA LTDA.
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Date
2016-07-08
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Publisher
Ecuador - PUCESE- Escuela de Administración de Empresas - Productividad
Abstract
En este proyecto de tesis se plantea una Estructura Orgánica por Procesos para Oliojoya Industria Aceitera Cía. Ltda., empresa esmeraldeña que se dedica al procesamiento y refinación de aceites vegetales, teniendo como productos terminados: mantecas, margarinas y aceites vegetales.
La actual Gerencia ha considerado la necesidad de mejorar su gestión administrativa adaptándola a la Gestión por Procesos que permitirá establecer responsables en cada proceso para lograr resultados óptimos que brinden satisfacción en la calidad de productos y servicio otorgados a nuestros clientes El presente trabajo se divide en cinco capítulos:
El Capítulo 1, contiene el marco legal, investigaciones relacionadas así como el sustento teórico sobre la gestión por procesos, la cadena de valor, mapa de procesos además los objetivos a desarrollar.
En el Capítulo 2, se describe la metodología empleada así como las herramientas utilizadas en el presente proyecto que fueron la entrevista y la encuesta obteniendo la informaciónde los empleados de la empresa.
En el Capítulo 3, se presenta los resultados y análisis de la entrevista y encuestas aplicadas así como el diagnóstico inicial de la empresa.
En el Capítulo 4, se expone la Propuesta del Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional por Procesos que describe: organigrama estructural así como la estructura orgánica que se implementará para mejorar la gestión en la empresa.
El Capítulo 5, menciona las conclusiones y recomendaciones que arrojó la presente investigación, para la puesta en marcha de la propuesta.
Description
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Mención Productividad
Keywords
- EMPRESA - INDUSTRIA ACEITERA - GESTIÓN ADMINISTRATIVA - ACTIVIDAD ECONÓMICA