Plan de marketing de exportación para un emprendimiento emergente de cacao premium hacia mercados de Bélgica
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Resumen
El presente trabajo de integración curricular propone un plan de marketing de exportación aplicable un emprendimiento ecuatoriano de cacao fino de aroma orientado al segmento premium certificado en Bélgica. El análisis revela un mercado atractivo con TAM de 300.000 t, SAM de 120.000 t y un SOM estimado de 3.600 t, en un contexto de crecimiento acelerado de exportaciones ecuatorianas (CAGR 178,3% en 2022 2024), calidad reconocida (70% producción nacional) y arancel 0%. Se identifican oportunidades en nichos de chocolateros artesanales y marcas bean to bar, frente a amenazas como la concentración oligopólica (85% en siete multinacionales) y exigencias regulatorias (HACCP, trazabilidad). El plan plantea estrategias basadas en certificaciones (Fairtrade, Rainforest Alliance), diferenciación sostenible y alianzas B2B, apoyadas por herramientas digitales como Blockchain. Se recomienda aplicar el modelo STP para consolidar presencia en el segmento premium belga.
