Creación de un proyecto turístico con una experiencia interactiva basada en la cosecha y elaboración de productos a base de máchica en la ciudad de Latacunga

Abstract

Este estudio tiene como objetivo principal analizar la viabilidad para la creación de un proyecto turístico con una experiencia interactiva basada en la cosecha y elaboración de productos a base de máchica en la ciudad de Latacunga. El campo de estudio de la investigación tiene un enfoque cualitativo con un alcance exploratorio-descriptivo. El enfoque cualitativo comienza con la recolección de datos seguido por la observación empírica. Los tipos de técnicas y los métodos de recolección de información tanto primarias(observación)como secundarias(revistas digitales, páginas web)a aplicar como parte de diseño metodológico proporcionan datos confiables y reales para el desarrollo de la investigación. El proyecto busca combinarla tradición del barrio Brazales con la innovación y creatividad para desarrollar una economía creativa en el sector turístico. Es una opción viable para este sector después del grave golpe que sufrió durante y después de la pandemia. En estos últimos meses, se ha notado un importante crecimiento y reactivación, momento el cual que hay que aprovechar. La Ruta de la máchica quiere incentivar a las nuevas generaciones, en especial a los jóvenes a valorar sus raíces e impulsar el desarrollo de su lugar de origen con el desarrollo de ideas nuevas e innovadoras. Este proyecto ofrece una experiencia completa a turistas nacionales como extranjeros en cuanto a la interactividad, variedad y contenido de tours, deleite al paladar con productos elaborados a base a la máchica y la historia como tal del sector donde está ubicada la Ruta de la Máchica.