Evaluación del efecto de la suplementación con cúrcuma (cúrcuma longa) y orégano (Origanum vulgare) en la alimentación de pollos broiler Cobb 500 en la etapa productiva
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Date
2026
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Publisher
PUCE - Ibarra
Abstract
La presente investigación tuvo como objetivo evaluó el efecto de la suplementación con Fitobióticos, la harina de cúrcuma (Cúrcuma longa) y la harina de orégano (Origanum vulgare) en la dieta de pollos parrillero Cobb 500. Ante la creciente restricción del uso de antibióticos sintéticos en los sistemas de producción avícola, surge la necesidad de identificar alternativas naturales que no comprometan la salud animal y que contribuyan al mejoramiento del desempeño. Se utilizó un diseño al azar se distribuyó en cuatro tratamientos con 3 repeticiones y 10 unidades experimentales. El estudio se desarrolló en la provincia de Pichincha, cantón Cayambe parroquia Ayora. La investigación fue de tipo descriptivo – experimental y tuvo una duración de 42 días, desde el día 1 al día 42 del ciclo productivo. La recolección de los datos se realizó cada siete días para evaluar el comportamiento productivo de las aves. Las variables evaluadas fueron, incremento peso semanal, conversión alimenticia semanal y acumulada, consumo durante el ciclo productivo. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisis de varianza (ANOVA), previa verificación de los supuestos de normalidad y homogeneidad de varianzas mediante las pruebas de Shapiro-Wilk y Levene. Los resultados evidenciaron diferencias significativas (p<0.05) entre tratamientos para el incremento de peso y la conversión alimenticia durante la mayoría de semanas evaluadas. El tratamiento mejor resultado alcanzando fue el tratamiento T1 (1% H. cúrcuma + 0.5% H. orégano) con la mejor conversión alimenticia mostro la mejor conversión alimenticia acumulada, indicando una mayor eficiencia en el aprovechamiento del alimento . El consumo no presento incrementos excesivos en los tratamientos con la inclusión de los Fitobióticos. El valor promedio de CA acumulado fue de 1.569, superior al estándar genético Cobb 500 (1.60-1.70) El T2 presento los mejores incrementos de peso analizando los datos se obtuvo diferencias entre cada tratamiento y la efectividad de los mismos. Se concluye que la inclusión de orégano y cúrcuma en niveles moderados en la dieta de pollos mejora el desempeño productivo .
Description
Keywords
Producción avícola, Nutrición animal, Desempeño productivo