Estudio de viabilidad financiera y de mercado, relacionado a la implementación de la producción de galletas con harina de piña Y LACTOSUERO EN LA Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas
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Date
2024
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Publisher
PUCE - Santo Domingo
Abstract
El presente trabajo de titulación se centra en el desarrollo de un estudio de viabilidad financiera y de mercado, relacionado a la implementación de la producción de galletas con harina de piña y lactosuero en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, el cual se desarrolló bajo un enfoque mixto y una investigación de carácter descriptivo, cuya población es de 157.000 personas, compuesta por niños, niñas y jóvenes entre 10 y 25 años, con una muestra de 46 individuos, conformado por estudiantes universitarios, a las cuales se aplicó una encuesta estructurada, y un segmento compuesto por profesores de unidades educativas, a quienes se les realizó una entrevista. Conforme a los resultados obtenidos, se estableció el estudio de mercado y el plan de marketing, además se determinaron los factores endógenos y exógenos que pueden afectar las condiciones de la organización, así mismo se elaboró el estudio técnico y organizacional, para determinar la maquinaria necesaria, la ubicación óptima y las condiciones legales para el funcionamiento; por último, se corroboró la viabilidad económica y financiera, fijando una inversión inicial de $68.436,36, la misma que se recuperará en 2 año 2 meses y 1 día, de igual forma para la proyección de flujos de efectivo se estableció un Valor Actual Neto(VAN) positivo de $26.009,68, y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 7,70%, evidenciando así la factibilidad del proyecto
Description
Keywords
Estudio de mercado, Finanzas y comercio, Plan de estudios, Producción alimentaria