Evaluación de la actividad antifúngica de los extractos totales de las especies vegetales Lengua de vaca (Rumex obtusifolius) y de Higuerilla (Ricinus communis) para el control de antracnosis (Colletotrichum spp) aislado del cultivo de tomate de árbol
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Date
2024-08
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Publisher
PUCE Ibarra
Abstract
Las plantas agrícolas enfrentan importantes desafíos debido a la presencia de microorga nismos patógenos, lo que afecta significativamente su productividad. En el cultivo de tomate de árbol (Solanum betaceum), la antracnosis, causada por Colletotrichum tamarilloi, se presenta como una de las enfermedades más prevalentes y destructivas. Este estudio evaluó la actividad antifúngica de extractos totales de dos especies vegetales, Lengua de vaca (Rumex obtusifolius) e Higuerilla (Ricinus communis), como alternativas sostenibles a los fungicidas sintéticos. Se em plearon cinco concentraciones seriadas de extractos junto con un tratamiento comercial (1 µL/ml de agua ), un solvente orgánico (metanol) y un testigo absoluto. Los resultados indicaron que Ricinus communis mostró una inhibición efectiva del crecimiento de Colletotrichum tamarilloi, con porcentajes de inhibición de T1: 91.2 %, T2: 88.8 %, T3: 83 %, T4: 63.4 %, T5: 29.7 %, T6: 100 %, T7: 29.9 %, y T8: 0 %, evidenciando una clara relación dosis respuesta. Por otro lado, Rumex obtusifolius presentó porcentajes de inhibición de T1: 50.8 %, T2: 48.3 %, T3: 46.7 %, T4: 44.9 %, T5: 44.1 %, T6: 100 %, T7: 20 %, y T8: 0 %. Aunque los valores obtenidos con Rumex obtusifolius fueron ligeramente inferiores a los de Ricinus communis, ambos extractos demostraron una capacidad inhibitoria significativa, especialmente en las concentracio nes más altas. Estos hallazgos sugieren que, aunque los extractos naturales evaluados presentan un potencial considerable como agentes antifúngicos, es necesario optimizar sus formulaciones para igualar la efectividad de los fungicidas comerciales y convertirse en alternativas viables en el ma nejo de enfermedades fúngicas en el tomate de árbol.
Description
Plants in agriculture face significant challenges due to the presence of pathogenic micro organisms, which greatly affect their productivity. In tree tomato (Solanum betaceum) cultivation, anthracnose, caused by Colletotrichum tamarilloi, is one of the most prevalent and destructive diseases. This study evaluated the antifungal activity of total extracts from two plant species, Broadleaf Dock (Rumex obtusifolius) and Castor Bean (Ricinus communis), as sustainable alterna tives to synthetic fungicides. Five serial concentrations of the extracts were tested, along with a commercial treatment (2 µL/ml), an organic solvent (methanol), and an absolute control. The results indicated that Ricinus communis effectively inhibited the growth of Colletotrichum tamarilloi, with inhibition percentages of T1: 91.2%, T2: 88.8%, T3: 83%, T4: 63.4%, T5: 29.7%, T6: 100%, T7: 29.9%, and T8: 0%, showing a clear dose-response relationship. On the other hand, Rumex obtusifolius showed inhibition percentages of T1: 50.8%, T2: 48.3%, T3: 46.7%, T4: 44.9%, T5: 44.1%, T6: 100%, T7: 20%, and T8: 0%. Although the values obtained with Rumex obtusifolius were slightly lower than those of Ricinus communis, both extracts demonstrated sig nificant inhibitory capacity, especially at higher concentrations. These findings suggest that, while the natural extracts evaluated have considerable potential as antifungal agents, further optimization of their formulations is necessary to match the effectiveness of commercial fungicides and become viable alternatives for managing fungal diseases in tree tomato cultivation.
Keywords
antracnosis, Colletotrichum tamarilloi, Rumex obtusifolius, Ricinus communis, extractos vegetales