Plan de marketing para la exportación de quinua de Maquita Cushunchic hacia Montreal, Canadá

Abstract

El sector alimenticio se encuentra en constante evolución debido a que cada vez se obtienen nuevos productos que se pueden ofertar al mercado, tal como es el caso de los superfoods que son alimentos con ciertas características diferenciadoras como productos orgánicos que cuentan con certificaciones internacionales, nutritivos, poseen una gran cantidad de minerales y proteína que el cuerpo humano requiere, pero sobre todo son productos que aparecen como alternativa para incluirlos en la dieta diaria. Entre los más conocidos y solicitados por el mercado, se encuentra la quinua que es un grano muy característico de las zonas andinas de América del Sur, principalmente su producción es en Bolivia, Perú y Ecuador. Debido a la gran popularidad que la quinua posee, la Fundación Maquita tiene la oportunidad de presentar su quinua orgánica al mundo para poder competir con el resto de países que ya poseen presencia internacional. Teniendo esto en cuenta, el presente trabajo de investigación cuenta con 5 capítulos, los mismos que se detallan a continuación: El primer capítulo contiene las teorías que son aplicables y van en relación con el plan de marketing. En cuanto al segundo capítulo, se presenta toda la información relevante proporcionada por Maquita para conocer mejor la estructura de la empresa, sus principales objetivos, productos, mercados, entre otros. Además, se obtuvo información de factores externos que afectan directa o indirectamente al desenvolvimiento de la empresa en el mercado. Todo esto con el fin de analizar a nivel micro y macro a la empresa y a los factores que puedan influir en el éxito o fracaso de la propuesta realizada. Así mismo, el capítulo 3 hace referencia a la investigación de campo realizada sobre el mercado de Montreal, Canadá. Se investigó a los posibles clientes, la competencia, formas de llegar a este nuevo mercado y junto con esto se realizó entrevistas a expertos en el tema, para poseer información amplia, detallada y concisa para utilizarla a favor de Maquita. La información recopilada reveló y contribuyó enormemente al desarrollo del trabajo. El capítulo 4 tiene el enfoque de las estrategias de marketing, es decir, en base a toda a información recopilada en capítulos anteriores, se plantea algunas estrategias para que se lleve a cabo de la mejor manera la incursión de la quinua ecuatoriana de Maquita en Montreal, siempre teniendo presente el mercado meta al que la empresa debe dirigir sus estrategias. Y, por último, el capítulo 5 hace referencia al presupuesto y beneficios económicos, sociales y ambientales que se pueden obtener a través de la implementación de la propuesta. En cuanto al presupuesto, se presenta el estado de resultados proyectado a 5 años en el que se puede visualizar las ganancias económicas que Maquita puede obtener con el desarrollo del plan de marketing. Finalmente, se establecen las conclusiones y recomendaciones que se obtuvieron en el presente trabajo de investigación, las que fueron observadas, analizadas y propuestas con el fin de mejorar e innovar ciertos elementos, procesos u otros aspectos de Maquita y de sus productos.