Hábitos de alimentación en niños de 1 a 5 años del barrio 20 de Noviembre – Esmeraldas
Loading...
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
Con el interés de analizar los hábitos de alimentación de los niños/as de 1 a 5 años del barrio 20 de noviembre de la ciudad de Esmeraldas, se planteó la presente investigación en donde se empleó un estudio de tipo cuantitativo con diseño descriptivo y por la temporalidad transversal, la selección de los participantes fue por muestreo no probabilístico en total se obtuvieron 30 madres de familia de los niños objeto de estudio, para obtener la información se ejecutó la técnica de la encuesta, se empleó como instrumento un cuestionario que constaba de dos secciones en la primera hacía referencia a los factores sociodemográfico de los niños/as y de las madres de familia que eran quienes preparaban los alimentos, la segunda sección hacía referencia a los hábitos de alimentación. Teniendo como resultados 6 madres menores de 18 años\; 21 estaban en el grupo de 18-35 años y por último en el rango de 36 a 64 años participaron 3 madres, respecto a la precepción del nivel socioeconómico el mayor porcentaje se considera de un nivel socioeconómico bajo. Respecto a los hábitos de alimentación los alimentos más consumidos son de origen de la costa, en el acompañamiento al momento de comer el género femenino representado por la madre, hermanas o abuela. Se concluye que existen limitaciones de la ingesta de nutrientes tanto por la situación sociodemográfica que está directamente relacionada con la situación socioeconómica de las madres, limitando la nutrición a los alimentos de su entorno así como al consumo de alimentos que se tienen en casa.
Description
Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería
Keywords
Hábitos alimentarios, Alimentación saludable, Niños y niñas
Citation
ENF.579