Determinantes del estado nutricional y hábitos alimentarios en adultos mayores del barrio “Aire Libre” de la ciudad de Esmeraldas
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Date
2018
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
Con el objetivo evaluar el estado nutricional y hábitos alimentarios del adulto mayor del barrio 'Aire libre' de la ciudad de Esmeraldas se realizó un estudio descriptivo, cuantitativo, y de corte transversal a una muestra de 30 adultos mayores, empleándose un muestreo aleatorio simple en una población de 33 adultos mayores del barrio. Mediante una encuesta realizada a los moradores se recolectaron datos sobre su estado nutricional y hábitos alimentarios, además se evaluó su IMC (Índice de masa corporal) tomando en cuenta su peso y talla, con el cual se pudo evidenciar que el 45% presenta sobrepeso, seguido del 27% normo peso y el 28% que tiene obesidad. También se pudo observar que el 43% están entre 70 a 80 años, el 39% pertenecen al grupo de 65 a 70 años y el 18% está entre 80 a 90 años de edad. El estudio también arrojó que el 67% de los adultos mayores reflejan que viven con sus familia y el 33% viven solos, el 90% si consume las 3 comidas al día, mientras que el 10% solo las consumen dos veces al día, el consumo de proteínas y frutas es más frecuente con el 27% y en productos lácteos y carbohidratos el 23%. En conclusión, los adultos mayores tienen hábitos alimentarios poco saludables por lo que presentan problemas de sobrepeso y obesidad.
Description
Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería
Keywords
Estado nutricional, Hábitos alimentarios, Adultos mayores