Determinantes de salud en la población infantil interna del orfanato Nuestra Señora de Loreto en la ciudad de Esmeraldas
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Date
2017
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
Con el objetivo de valorar los determinantes de salud que afectan a la población infantil del Centro de Orfandad Nuestra Señora de Loreto se realizó una investigación de tipo descriptivo, cuanticualitativo, de corte transversal. La población estuvo conformada por los niños internos que viven en el lugar, con un total de 50 niños y adolescentes, a su vez la muestra estuvo conformada por los mismos 50 niños, por ser una población pequeña. Se logró identificar que la base fundamental de la dieta de esta población infantil es el arroz y los cereales con el 17%, carnes de aves de corral con el 16%, mariscos 13%, alimentos fritos y ricos en grasas 12%, frutas y vegetales 15% comidas rápidas (chitos, dulces, gaseosas, otros) 14%, demostrándose variedad de productos en la dieta de los niños. Concluyéndose los cuidadores alimentan a los niños con arroz y cereales como base fundamental, esto les brinda energía durante el día por lo que estos alimentos son ricos en carbohidrato y permite tener un adecuado nivel académico. No obstante, las comidas chatarras también tienen un alto porcentaje en donde se debe hacer énfasis para que estos niños disminuyan el consumo del mismo a temprana edad e incentivando a esta población para que tengan un adecuado estilo de vida, esto beneficiara su crecimiento y desarrollo de manera adecuada.
Description
Tesis previa obtención del título de Licenciado/a en Enfermería
Keywords
Centro de orfandad, Determinantes de salud, Niños, Dieta saludable, Crecimiento y desarrollo infantil