Análisis de la certificación orgánica para la producción de cacao en la parroquia de Viche
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Date
2017
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
En la actualidad en el mundo globalizado, el mercado nacional como internacional tienen altas expectativas con los productos que van a consumir deseando que dichos productos hayan pasado por un proceso natural y que sobre todo no contamine el medioambiente. De acuerdo con ello, en la presente investigación se analizó sobre la obtención de la certificación orgánica para los productores de cacao del Cantón Quinindé parroquia Viche, ya que reflejan cierta incertidumbre por la falta de conocimientos para poder certificar su producción de cacao. El siguiente procedimiento se realizó con encuestas dirigidas a los pequeños productores de la parroquia de viche la cual obtuvimos resultados muy acorde con la falta de conocimientos o el poco interés que ellos poseen. Al obtener información se observó que existen pequeñas hectáreas de cultivos de cacao y solo se dedican a cultivar cierta cantidad para el sustento de la familia. Por lo cual se ofrece un procedimiento paso a paso para la obtención de la certificación orgánica para aquellos productores que no tienen conocimiento para lograr obtener diversos beneficios a su producción mejorando su venta y calidad en su producción.
Description
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Escuela de Comercio Exterior
Keywords
Producción agrícola, Seguridad alimentaria, Agricultura, Mercado agrícola, Cosecha agrícola