Plan de negocio para el cultivo de palma africana híbrida, para la hacienda “Santa Carmelina” en la parroquia San Mateo, provincia de Esmeraldas
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Date
2017
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Publisher
PUCE - Esmeraldas
Abstract
La presente investigación tiene como objetivo principal plantear la elaboración de un plan de negocios para el cultivo de palma africana híbrida en el sector de San Mateo en la hacienda Santa Carmelina”, para lo cual está planificada la compra de las plantas de palma y no la semilla; la cantidad de hectáreas a sembrarse es de 50 hectáreas, con una capacidad de siembra de 130 plantas por hectárea. Para cumplir el objetivo general, se plantearon tres objetivos específicos, el primero consiste en estudiar el mercado de la palma africana híbrida particularizando en la parroquia San Mateo y en la hacienda Santa Carmelina”; como segundo objetivo, realizar un estudio de la factibilidad técnica operacional y organizacional del plan de negocios de palma africana para la hacienda Santa Carmelina”; y por último, analizar la viabilidad financiera para la implementación del proyecto. La investigación es de tipo deductiva y descriptiva, la información se obtuvo fuentes primarias a través de entrevistas a los palmicultores y extractoras del sector, logrando determinar la situación actual del cultivo de palma, los mecanismos y herramientas a utilizar en el proceso, cuáles son las condiciones para entregarla fruta a las extractoras. La estructura del presente plan de negocios, es muy básica y los cargos superiores son ejercidos por los propietarios del proyecto, contando también con obreros para la producción y externamente con un contador; se logró el levantamiento de los procesos para la siembra, mantenimiento y cosecha. Los indicadores económicos muestran cifras positivas para poder iniciar con el proyecto teniendo como resultado un VAN de $50.066,56 dólares y una TIR del 13% superando las expectativas de los propietarios de la hacienda, el coeficiente de relación costo beneficio de $2,03 dólares y el periodo de recuperación dándose en cuatro años y ocho meses teniendo en cuenta que los primeros años del ciclo de la palma son gastos y a partir de su tercer año se cuenta con una producción inicial. Por ello, se concluye que se debe aplicar el plan de negocios para el cultivo de palma africana híbrida en la hacienda Santa Carmelina” ubicada en la parroquia San Mateo, a partir de la rentabilidad que se obtendrá con el proyecto, la generación de plazas de trabajo y la demanda existente en el mercado.
Description
Tesis previa obtención del título de Ingeniero/a en Administración de Empresas Mención Productividad
Keywords
Palma africana, Plan de negocios, Estructura organizacional, Gestión financiera