Relación entre el nivel socioeconómico y los trastornos alimenticios en estudiantes de 14-18 años de Unidades Educativas Particulares y Públicas de la ciudad de Ibarra-Imbabura, 2021-2022
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Date
2022
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PUCE - Quito
Abstract
Antecedentes: Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son un grupo de síndromes caracterizados por una alteración persistente de los hábitos en la alimentación, relacionados con distorsión de la imagen corporal y autoestima; afectando más a adolescentes de 13 a 17 años. Tradicionalmente, se ha catalogado que estos trastornos son exclusivos en mujeres caucásicas de estrato social medio-alto a alto, dejando de lado a los estratos más bajos. Sin embargo, en los últimos años se ha comprobado que el nivel socioeconómico no influye en el desarrollo de los mismos. Objetivo: Determinar el nivel socioeconómico que se asocia con mayor riesgo de desarrollar trastornos alimenticios. Metodología: Estudio cuantitativo transversal comparativo entre 400 estudiantes de 14 a 18 años de la Unidad Educativa Ibarra, Unidad Educativa Bilingüe Álamos-Arrayanes en el periodo lectivo 2021-2022. Se aplicó encuestas con preguntas de cuestionarios validados: Escala de Graffar, test de SCOFF, EAT 40. La información fue procesada y analizada en el paquete estadístico SPSS 26, y presentada en tablas de doble entrada. Resultados: Al relacionar el nivel socioeconómico con el cuestionario de screening para detectar el riesgo de TCA, de aquellos adolescentes que, si tienen riesgo, 66 alumnos pertenecen a un nivel socioeconómico medio alto y alto (OR 0,89; IC 0,67 – 1,19). (p = 0,45). Al cruzar la variable sexo con el Screening para detectar el riesgo de desarrollar TCA, se encontró que ser mujer es un factor de riesgo (OR: 1,32; IC: 1,13-1,54) (p = 0,001). Además, en un análisis multivariado, donde el sexo actúa como variable de confusión, se mantiene la relación de que las mujeres de las clases sociales alta y media alta, tienen mayor riesgo de desarrollar un TCA mediante el Cuestionario SCOFF (OR: 2.36, IC: 1,30 – 4,27) (p=0,004). El 95,5% que tiene riesgo elevado de desarrollar TCA según el EAT-40 si fue detectado por el cuestionario SCOFF. (p=0,000) Conclusiones: El nivel socioeconómico no se relaciona con el riesgo de desarrollar TCA en los adolescentes de los colegios estudiados. Sin embargo, si el sexo actúa como variable de confusión sigue existiendo la tendencia de que las adolescentes mujeres de clases sociales alta y media alta tienen mayor riesgo de desarrollar TCA.
Description
Keywords
Trastornos alimenticios, Anorexia, Bulimia, Estatus social, Adolescentes, Estudiantes, Unidades educativas