Análisis de factores que conllevan a problemas nutricionales en pacientes con parálisis cerebral en el Instituto Fundación de Parálisis Cerebral de la ciudad de Quito durante el período enero - abril del 2014

Abstract

Se realizó un estudio descriptivo con el objetivo de determinar los factores que más influyen en el estado nutricional de pacientes con parálisis cerebral. Se estudiaron a 24 pacientes a cuyos representantes se les aplico una encuesta, el estado nutricional se obtuvo por medio del indicador talla/edad representada en curvas de crecimiento avaladas por la Medicina del Desarrollo y Neurología Infantil y validadas por Day SM. (2006), que son específicas para esta patología. Se observó que el 50% de los pacientes presenta un estado nutricional normal, el 62,5% de los pacientes presenta limitaciones físicas al momento de ingerir alimentos. A su vez un problema psicosocial que más afecta son los ingresos económicos bajos con un 87,5%. Se detectó que un 62,7% de la población tiene un déficit de ingesta proteica. En conclusión, los problemas biológicos son los factores que más influyen en el estado nutricional del paciente con parálisis cerebral.