Frecuencia de trastornos alimentarios en adultos jóvenes de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Quito noviembre-diciembre, 2014
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Date
2015
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
Se realizó un estudio descriptivo de tipo analítico transversal cuantitativo para determinar
el riesgo de padecer anorexia y bulimia nerviosas en los estudiantes adultos jóvenes de la Pontificia
Universidad Católica del Ecuador durante el primer semestre 2014-2015.
La muestra se calculó del total de la población de los estudiantes de pregrado de todas las
carreras. Para la recolección de datos se usaron los cuestionarios EAT-26 y SCOFF validados para
la detección precoz de trastornos alimentarios, con lo cual se determinó el porcentaje de estudiantes
con el riesgo de padecer un trastorno de conducta alimentaria.
La aplicación de los instrumentos produjo dos resultados el test de SCOFF 29,10% debido
a su mayor sensibilidad, y el test de EAT-26 de 8,80%. Y finalmente se identificó las actitudes
alimentarias con mayor incidencia que se presentan en la población con el riesgo, según el test
EAT-26 fue temor a engordar, deseo de estar más delgado, dietas recurrentes 82%, y descontrol en
la comida y ejercicio extenuante 58%.
Description
Keywords
Conducta alimentaria, Trastornos alimenticios, Anorexia nerviosa, Bulimia