Determinación de la productividad y selectividad de las placas PetrifilmTM Aqua de 3MTM para recuento de coliformes en agua potable proveniente de la Empresa Pública Metropolitana de Agua Potable y Saneamiento
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Date
2017
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Publisher
PUCE
Abstract
El agua es un recurso vital para todos los seres que habitan el planeta, para el ser humano
el agua de consumo debe ser potable. La verificación de la calidad microbiológica del agua
se realiza mediante análisis microbiológicos, los cuales pueden ser laboriosos, costosos y
el volumen de muestra analizado es poco. Las placas PetrifilmTM Aqua de 3MTM son una
alternativa útil para el trabajo diario en los laboratorios encargados del análisis de agua,
dichas placas han sido validadas únicamente para su uso en agua embotellada por esta
razón el presente estudio busca evaluar la productividad y selectividad de las placas
PetrifilmTM Aqua de 3MTM para recuento de coliformes en agua potable proveniente de la
EPMAPS.
El estudio se llevó a cabo mediante la comparación de la técnica de placas PetrifilmTM
Aqua y el método estandarizado. Con el fin de evaluar la productividad y selectividad las
muestras fueron inoculadas con una cantidad conocida de microorganismos, aquellos
utilizados fueron E. coli ATCC 25922 y Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853.
Adicionalmente se investigó la capacidad de dichas placas para diferenciar entre
coliformes fecales y totales únicamente variando la temperatura de incubación, para ello se
utilizó un inóculo con E. coli ATCC 25922 y Enterobacter aerogenes ATCC 13048.
Los resultados obtenidos fueron analizados mediante la prueba t de student, en ellos se
puede apreciar que P. aeruginosa no se desarrolló en ninguno de los dos métodos, lo cual
demuestra la selectividad de las placas PetrifilmTM Aqua de 3MTM para recuento de
coliformes, además la comparación estadística de los recuentos obtenidos de E. coli
demuestran que la diferencia entre ambos métodos no es significativa. En cuanto a la
capacidad de diferenciar entre coliformes fecales y totales únicamente variando la
temperatura de incubación se determinó que las placas PetrifilmTM Aqua son comparables
con el método tradicional al recuperar coliformes termotolerantes, en este caso
representados por E. coli. Sin embargo, la temperatura afecta el crecimiento del resto de
coliformes totales, por lo cual se aprecia el crecimiento de colonias que no cumplen con las
especificaciones en las placas PetrifilmTM Aqua.
Se puede concluir de este estudio que las placas PetrifilmTM Aqua de 3MTM para recuento
de coliformes tienen una buena productividad y selectividad al ser utilizadas en la matriz
agua potable.
Description
Keywords
BACTERIAS, AGUA POTABLE, VIRUS MICROORGANISMOS, ANÁLISIS DEL AGUA, COLIFORMES