Tesis - Tecnología Superior en Administración de las Organizaciones de la Economía Popular y Solidaria
Entérate cómo entregar tus trabajos de titulación
Permanent URI for this collection
Browse
Browsing Tesis - Tecnología Superior en Administración de las Organizaciones de la Economía Popular y Solidaria by Subject "Acuicultura sostenible"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
Item Open Access 
Modelo de negocios para la creación de un emprendimiento de producción y comercialización de tilapia en agua termal en la parroquia de Guangopolo, cantón Quito, 2026(PUCE - Quito, 2026) Legña Cuatin, Ciro Segundo; Vallejo Rojas, Edwin WilliamsEn un escenario donde encontrar un empleo estable se ha vuelto cada vez más complicado y al mismo tiempo, la gente busca cada vez más alimentos frescos, saludables y a precios razonables, los pequeños productores enfrentan un camino lleno de obstáculos. No basta con tener ganas de emprender, se necesita planificación técnica seria, un mínimo de orden administrativo y, sobre todo, que el negocio pueda sostenerse económicamente mediano y largo plazo. Este proyecto de cultivo de tilapia nace precisamente como una respuesta practica a esa realidad. Se trata de un emprendimiento individual, unipersonal que busca producir y vender tilapia fresca de buena calidad, promoviendo los valores de la Economía Popular y Solidaria con trabajo digno, ingresos estables y contribución real al fortalecimiento de la economía local. Al estudiar el sector, lo que más se repite entre los pequeños productores es que muchos fracasan o se estancan por las mismas razones, casi no planifican técnicamente, manejan las finanzas de forma improvisada, no tiene una estructura organizativa clara y las acciones de venta son débiles o inexistentes, lo que los deja en desventaja y hace muy difícil mantenerse en el mercado. Por eso este proyecto propone producir de forma eficiente organizar el trabajo de manera ordenada y lograr que el emprendimiento sea realmente rentable, mediante puntos clave, entender bien el mercado planificar la producción con cabeza y evaluar con números reales si el proyecto se sostiene las encuestas y conversaciones con posibles compradores dejaron claro algo esperanzador, a la gente le gusta y valora el producto fresco, sobre todo si es de buena calidad, la tilapia recién sacada del lugar de producción, a un precio justo y, mejor aún, si es producción local, con esa información se pudo estimar cuanta tilapia se podría vender de forma realista y decidir venderla directamente “sin intermediarios”, lo que permite conocer mejor al cliente recibir retroalimentación rápida y ajustar la producción a lo que realmente se está moviendo. En la parte técnica se definió todo lo esencial, infraestructura mínima necesaria, alevines de buena calidad genética, alimento balanceado bien dosificado, control sanitario estricto y ciclos productivos organizados para no desperdiciar recursos ni tiempo. Se separaron claramente las responsabilidades y se delimitaron funciones administrativas, contables, operativas de producción, registro de gastos, e ingresos, atención al cliente, compras y demás temas relacionados a la planificación y gestión, para que nada quede en las decisiones al azar y sea planificado con el fin de garantizar control interno y adecuada gestión de recursos. En consecuencia, el proyecto acuícola de producción de tilapia se consolida como una alternativa sostenible de autoempleo y fortalecimiento productivo, con perspectivas favorables de crecimiento y consolidación en el mercado local.