Browsing by Author "Mendoza Bonilla, Jorge Mario"
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Estudio del método de alimentación acústica y sus beneficios en la producción para la empresa camaronera Mendozam S.A.(PUCE - Manabí, 2022-06) Mendoza Bonilla, Jorge Mario; Brito Pardo, Neil EduardoEste estudio de caso investigó la utilización del método de alimentación acústica para la Empresa Camaronera MendoZam S.A., cantón Pedernales, para determinar los beneficios que generaría en la producción, que permitan una mejora en los procesos y un aumento en los indicadores de productividad. Por tal razón, esta investigación empleó un diseño no experimental con enfoque descriptivo y de campo, analizando y recopilando información directa para establecer los procesos y rendimiento actual de esta empresa en sus dos temporadas del 2021, y describiendo los datos secundarios para su comparativa, complementándose con una entrevista al biólogo encargado de la producción. Los resultados sugieren que el método utilizado por la empresa es ineficaz por la baja supervivencia de animales, crecimiento deficiente y mala conversión alimenticia. La comparativa demuestra mejoras en los procesos, optimizando las actividades y disminuyendo los tiempos, así como mejoras en los indicadores de productividad mencionados por la aplicación inteligente del alimento. Los resultados de la entrevista destacan la importancia de una adecuada alimentación acuícola, ya que representa el aporte de energía necesaria para subsistir dentro de los estanques; también revelan un futuro prometedor debido a la constante actualización, planeación y utilidad que se dé a los nuevos conocimientos sobre el tema. En conclusión, el uso de tecnología aplicada a los negocios se afianza como una propuesta favorable para la producción camaronera en la empresa MendoZam S.A., mientras genera un valioso aporte a futuros investigadores en el campo de la automatización empresarial.