Browsing by Author "Escobar Vallejos, Jonathan Eduardo"
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Prototipo de una aplicación web móvil para la gestión de comandas en el restaurante del laboratorio de aprendizaje vivencial 180° de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Ibarra(PUCE - Ibarra, 2023) Escobar Vallejos, Jonathan EduardoLos procesos que se realizan dentro de un restaurante, como: tomar pedidos, realizar comandas, la facturación como tal, demandan de un sin número de recursos, entre los principales: papelería y tiempo prolongado de respuesta, dando lugar a varios errores en su ejecución, de allí la importancia de la automatización de los mismos. Dentro de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador sede Ibarra, en específico en la carrera de Ciencias Turísticas y hoteleras, el restaurante del laboratorio de aprendizaje vivencial 180°, se ha visto en la necesidad de ayudarse de una aplicación web – móvil para la gestión de comandas que tiene como objetivo identificar cada uno de los procesos que existen al momento que un cliente realiza un pedido, para esto, se ha identificado los requerimientos de los diferentes usuarios participantes y posteriormente desarrollar la aplicación que será la que solución a esta problemática. Esta aplicación permite al cliente navegar a través de un menú digital que le permita seleccionar un platillo y le dará la oportunidad de visualizar el progreso de elaboración de su pedido. Al mismo tiempo a las personas que trabajan tanto en cocina como en caja les brinda un buen sistema de organización de las comandas traduciéndose así en un beneficio de recursos, tiempo y economía.