(PUCE - Ibarra, 2018) Carrera Ramírez, Nataly Elizabeth
El objetivo del presente proyecto es presentar un plan de negocios para el depósito de huevos Gicelita, en la ciudad El Ángel, cantón Espejo, provincia del Carchi, y de esta manera pueda constituirse como empresa con un modelo de gestión para la puesta en marcha del negocio. Se desarrolla el marco teórico, el cual se considera como base para realizar el trabajo de investigación, además se presenta una breve reseña histórica de la constitución del depósito de huevos Gicelita, enfoque e infraestructura que dispone, así como también el planteamiento del problema, objetivos generales y específicos, la metodología aplicada para realizar la investigación de mercado, la cual se refiere a la aplicación de encuestas. Se presenta el estudio de mercado, el cual comprende: análisis del entorno y análisis del mercado, y se da a conocer la propuesta administrativa, propuesta técnica, propuesta comercial, propuesta contable y propuesta financiera, lo cual permite definir como entregable la documentación que conforma el plan de negocios, el mismo que demuestra la viabilidad del proyecto. A continuación, se presenta las conclusiones y recomendaciones del resultado obtenido mediante la aplicación del plan de negocios a través de la metodología aplicada. Finalmente, se presentan anexos y referencias bibliográficas que se utilizaron para desarrollar el presente proyecto.
