Conocimientos acerca de la introducción a la alimentación complementaria en lactantes menores que tienen los estudiantes de grado de la carrera de Medicina de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador que ingresaron al internado durante los períodos 2022-02 y 2023-01
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Date
2023
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Publisher
PUCE - Quito
Abstract
La introducción a la alimentación complementaria puede llegar a afectar el desarrollo y crecimiento de los lactantes menores, a través del aporte suficiente de nutrientes en la dieta infantil, el conocimiento es útil para mejorar el estado nutricional de los infantes, a pesar de que los estudiantes de medicina de diferentes mallas curriculares abordan el tema en su pénsum, el objetivo del presente estudio es describir los conocimientos del mismo en estudiantes de pregrado de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador que pertenecen a la malla curricular 2022-02 y 2023-01
Se realizó un estudio descriptivo, transversal con enfoque cuantitativo y cualitativo. Se evaluaron los conocimientos sobre alimentación complementaria de los participantes a través de una aplicación de encuestas digitales valorando conocimiento teórico acerca de la fisiología del lactante e introducción de alimentación complementaria
Contestaron el cuestionario 125 personas de los cuales se usaron 86 datos aplicando criterios de exclusión e inclusión para el análisis de datos, se realizó la prueba de chi cuadrado en la que se obtuvo un valor de chi2 de 40.40 y un valor de p <0.001 por lo que se concluyó que había una asociación significativa entre la malla y el número de respuestas correctas. Se calculo el odds ratio que fue 0.0740. Esto sugiere que los estudiantes que cursaron la “Malla 2022-02" tienen aproximadamente 7 veces más probabilidades de contestar bien la encuesta en comparación con los estudiantes que cursaron la “Malla 2023-01"
La mayoría de los encuestados en general se encuentran dentro del rango de conocimiento bueno con aciertos que en su totalidad son mayores al 60% de las 20 preguntas planteadas, sin embargo, a pesar de que ambas mallas comparten esta denominación, existe cierta diferencia significativa entre ambos grupos estudiados que sugieren que los estudiantes de la malla 2022-02 tienden a tener un mayor número de respuestas correctas.
Description
Keywords
LACTANCIA - ASPECTOS NUTRICIONALES, LACTANCIA MATERNA, ALIMENTOS MATERNIZADOS, FÓRMULAS INFANTILES, FISIOLOGÍA