Análisis del manejo responsable de una granja camaronera de la provincia de Esmeraldas

Abstract

La Camaronicultura en Ecuador es una actividad que ha tenido un vertiginoso crecimiento, desde la década de los ochenta empezó a figurar como uno de los principales productores a nivel mundial, esta actividad debe ser dirigida hacia una consolidación como actividad económicamente viable y ecológicamente sostenible, mediante una planificación integral; que busquen minimizar los impactos al ambiente y maximizar los beneficios. El objetivo de este trabajo es evaluar los procesos productivos de una granja camaronera, para plantear mejoras en el manejo responsable de su sistema operativo. Para llevar a cabo este trabajo se realizó una encuesta a las comunidades locales para determinar la percepción de estos referente a la responsabilidad social de las diferentes empresas de la zona, también se realizó un listado de chequeo para analizar las buenas prácticas de manejo del sistema operativo de una granja.