Evaluación del estado nutricional de pacientes del servicio de cirugía general del HCAM junio del 2010
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PUCE - Quito
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En los últimos años, diferentes estudios han demostrado una alta prevalencia de desnutrición hospitalaria en América Latina, encontrándose que cerca del 50% de la población hospitalizada ingresa con algún grado de desnutrición. (1) La desnutrición proteico – calórica, altera la evolución clínica del paciente durante la hospitalización, ocasionado un riesgo aumentado de la morbilidad y mortalidad ya que esta provoca alteración del sistema inmune, mayor riesgo de sufrir infecciones, cicatrización más lenta y otras complicaciones
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