Gestión de la cadena de valor para el cultivo agrícola semihidropónico
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Date
2024
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Publisher
PUCE - Ambato
Abstract
El conocimiento de la cadena de valor en la empresa agrícola, sus actividades y sus problemas, brinda las herramientas necesarias para corregir, solucionar o potenciar los procesos de obtención de productos agrícolas.Asimismo, se identifica los problemas que afectan los gastos e ingresos en la Plantación Veracruz de la ciudad de Salcedo, y en consecuencia el resultado es un decremento en las ventas y un incremento en el riesgo operativo del negocio. En la actualidad la Plantación Veracruz se dedica a la actividad de producción de tomate riñón, en donde se evidencia actividades dentro de la cadena de valor que en el proceso de producción agrícola se mejora, y con esto generar eficiencia y competitividad.Adicional a lo anterior se evalúa la gestión de la cadena de valor para la mejora de los resultados del cultivo semihidropónico de tomate riñón en la Plantación Veracruz en la ciudad de Salcedo, mediante la evaluación de actividades dentro de la cadena de valor existente (cultivo tradicional), así mismo la toma de decisiones que cambia o mejora ciertas actividades de la cadena de valor, mismas que generan una ventaja competitiva que como resultado disminuye los gastos, aumenta la producción agrícola, de igual forma al final incrementa las ventas y por lo tanto la rentabilidad.
Description
Keywords
Cadena de valor, Cultivo agrícola, Semihidropónico, Agricultura, Gestión agrícola
Citation
Lara Arias Andrés Felipe (2024). Gestión de la cadena de valor para el cultivo agrícola semihidropónico. Ecuador: Ambato