Plan de exportación de moringa orgánica en polvo desde una finca ubicada en Pedro Vicente Maldonado, provincia de Pichincha, Ecuador, hacia el mercado europeo

Abstract

Ecuador tiene una riqueza agrícola enorme que muchas veces no se aprovecha bien. Hay productos con propiedades excepcionales que se cultivan en distintas regiones del país pero que pocas veces llegan a mercados internacionales, no porque la calidad no exista, sino porque falta el puente entre producir bien y exportar bien. Ese es exactamente el problema que motiva este trabajo. La moringa es uno de esos productos. Cultivada desde hace años en Pedro Vicente Maldonado por Moringa 593, una finca orgánica certificada de la provincia de Pichincha, la moringa oleífera tiene un perfil nutricional difícil de igualar: contiene vitaminas, minerales, proteína vegetal completa y antioxidantes en concentraciones que han llamado la atención del mercado europeo de suplementos naturales, que en los últimos años ha crecido de manera sostenida impulsado por consumidores cada vez más interesados en ingredientes orgánicos y de origen vegetal. Este trabajo nació de una pregunta concreta: ¿Es viable exportar moringa orgánica en polvo desde Moringa 593 hacia Europa? Para responderla no bastaba con decir que el producto es bueno o que hay demanda. Hacía falta analizar el entorno real, las exigencias del mercado de destino, la situación actual del proyecto y los pasos técnicos necesarios para que la exportación sea posible. Francia fue el mercado elegido porque los datos lo justifican. Importa entre 15 y 20 toneladas de polvo de moringa al año, tiene el segundo mercado orgánico más grande de Europa y a diferencia de Alemania, no está tan saturado por proveedores de India y África. Para un primer intento exportador, es el punto de entrada más realista. El trabajo tiene tres partes. La primera es el marco teórico: comercio internacional, exportación y características de la moringa. La segunda es el diagnóstico: se analiza la situación actual de Moringa 593 y del entorno europeo usando PESTEL, Porter y las matrices EFE, EFI y FODA. La tercera es la propuesta con estudio de mercado, técnico y financiero. La intención es que este trabajo le sea útil a Moringa 593 y pequeños exportadores de forma concreta, para guiarse fácilmente y puedan comenzar con actividades de exportación.