Análisis de los desafíos y oportunidades del mercado español para la exportación de pitahaya roja. Caso Pitakawsay Cía. Ltda.

Abstract

Esta investigación aborda el análisis de los desafíos y oportunidades para la exportación de pitahaya roja hacia el mercado español. Caso Pitakawsay Cía. Ltda. Pitakawsay es una empresa ecuatoriana dedicada a la producción y comercialización de pitahaya desde el año 2016 que está interesada en emprender un proyecto de expansión hacia el mercado español. En este contexto surge la pregunta de investigación: ¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades que presenta el mercado español para la exportación de pitahaya roja, en el caso de la empresa Pitakawsay Cía. Ltda.? El propósito de este trabajo fue analizar los desafíos y oportunidades del mercado español, identificando requisitos, regulaciones, factores económicos, logísticos y de mercado. Se usó un enfoque mixto y aplicado, se realizaron entrevistas, matrices bibliográficas y estratégicas, análisis cuantitativos y cualitativos, tablas y mapas conceptuales. En cuanto a los hallazgos resultantes, se muestra que, para exportar pitahaya a España, se necesitan cumplir requisitos fitosanitarios, aduaneros y documentales para asegurar la trazabilidad y seguridad alimentaria. Finalmente, se recomienda a Pitakawsay que participe en eventos especializados como ferias internacionales y ruedas de negocio para atraer nuevos clientes y fortalecer presencia de mercado en España. También deberá incrementar la investigación de mercados. Por otro lado, se sugiere que diversifique su portafolio con productos procesados y/o derivados de pitahaya. Las estrategias recomendadas guiarán a la empresa hacia una inserción sólida en el mercado español.