Mejoramiento de la productividad a través del estudio de procesos, mediciones de tiempo y creación de indicadores de la empresa de fideos Angelito S.A.
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PUCE - Quito
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La fábrica de fideos Angelito S.A. es una empresa familiar creada en 1983 adminiostrada por sus propietarios que se dedica a ala producción de pasta alimenticia. Para el desarrollo de este estudio se realizó un análisis tanto de la situación tanto macro como micro que envuelve a la fábrica de fideos, para posteriormente realizar un análisis foda tomando en cuenta las fortalezs, oportunidades, debilidades y amenazas.....
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