Determinantes influyentes en el estilo de vida alimenticia en niños de edad preescolar que habitan en el barrio 15 de marzo de la ciudad de Esmeraldas

Abstract

Este estudio se realizó con el fin de conocer los determinantes que influyeron en el estilo de vida alimenticia de niños y niñas de edad preescolar del Barrio 15 de Marzo ubicado al sur de la Ciudad de Esmeraldas. Se utilizó un estudio cuantitativo-cualitativo, descriptivo y transversal, con un muestreo aleatorio simple y probabilístico de 35 personas a través de cuales fueron seleccionadas 30, se les midió talla y peso para la obtención del IMC (Índice de masa corporal) .Se aplicó la encuesta que hizo posible la obtención de resultados, determinantes que influyeron en la alimentación y los hábitos que tenían los niños transmitido por sus padres o tutores dentro del hogar que permitieron conocer las causas de su estado nutricional lo que dio como resultado en el sexo femenino con 59% normo-peso, sobre peso 29%, obesidad 6% bajo peso 6%. En el sexo masculino se evidenció 46% normo-peso, sobre peso 31%, obesidad 8%, 15% con bajo peso. Los alimentos más consumidos son los carbohidratos que representan 100%, seguido de dulces con 60%, y un 57% entre proteínas y lácteos, el consumo de frutas obtuvo un 33%: se evidenció que el 67% de las madres de familia son bachiller, y secundaria incompleta 23, y 33% solo reciben una remuneración mensual y el resto reciben ayuda de los familiares o padres de los niños. En conclusión, los determinantes que influyeron en el estilo de vida alimenticia de las personas sujetas a estudio fueron: hábitos alimenticios e ingresos económicos.